Butterplätzchen – 1 Teig, 4 leckere Varianten Aus einem zarten Butterteig entstehen vier köstliche Plätzchensorten: gefüllte Puderzuckerkekse sowie Kipferl mit Schokolade, Kokos und Haselnüssen. Perfekt für die Weihnachtszeit! Zutaten Für ca. 65–75 Plätzchen Grundteig: – 500 g Weizenmehl (Type 405)…

Zarte Butterblumen mit cremiger Schokoladenfüllung Diese herrlich mürben Butterblumen begeistern mit zartem Vanilleteig und einer cremigen Schokoladenfüllung. Mit Puderzucker bestäubt, sind sie ein wunderschöner Blickfang auf jedem weihnachtlichen Plätzchenteller. Zutaten Für ca. 35–40 gefüllte Plätzchen (5-cm-Ausstecher) Für den Teig: –…

Zarte Butterplätzchen mit Schokolade und Haselnüssen Diese herrlich mürben Butterplätzchen in Herz-, Stern- und Ringform begeistern mit feinem Vanillegeschmack, zarter Schokolade und knackigen Haselnüssen. Perfekt für die Weihnachtszeit! Zutaten Für ca. 45–55 Stück Für den Teig: – 350 g Weizenmehl…

Zarte Tiger-Plätzchen mit Vanille und Kakao Diese zweifarbigen Butterplätzchen begeistern mit feinem Vanillegeschmack und dekorativen Kakaostreifen. Das besondere Tigermuster macht jeden Keks zu einem kleinen Unikat. Zutaten Für ca. 40–45 Stück Für den Grundteig: – 350 g Weizenmehl (Type 405)…

Bratapfel-Vanille-Stollen mit Marzipankern Dieser saftige Quarkstollen kombiniert zimtige Apfelstücke, geröstete Mandeln und einen aromatischen Vanille-Marzipankern – ganz ohne Hefe und Rosinen. Zutaten Für 1 großen Stollen (ca. 16 Scheiben) Bratapfelstücke: – 300 g Äpfel, geschält und entkernt gewogen – 15…

Marzipan-Schoko-Sterne mit Himbeerkonfitüre Diese köstlichen Marzipan-Schoko-Sterne vereinen zarten Mandelmürbeteig, fruchtige Himbeerkonfitüre und eine großzügige Marzipanschicht. Der feine Schokoladenüberzug macht sie zu einem besonderen Weihnachtsgebäck. Zutaten Für ca. 25 Stück (6-cm-Ausstecher) Für den Teig: – 300 g Weizenmehl (Type 405) –…

Zarte Butterplätzchen mit fruchtiger Guavenfüllung Diese wunderbar mürben Butterplätzchen begeistern mit ihrer zarten Konsistenz und einer fruchtig-süßen Guavenfüllung. Durch die Kombination aus Butter und Speisestärke zergehen die kleinen Doppelkekse förmlich auf der Zunge. Zutaten Für ca. 35–50 gefüllte Doppelkekse Für…

Zweifarbige Schoko-Vanille-Plätzchen mit Nutella Diese zarten Schoko-Vanille-Plätzchen begeistern mit ihrem zweifarbigen Muster und einer cremigen Nutella-Füllung. Perfekt für Weihnachten und gemütliche Kaffeestunden! Zutaten Für den Plätzchenteig: – 150 g weiche Butter – 2 EL Sonnenblumenöl – 100 g Puderzucker –…