Hirtenmakkaroni sowas von lecker Zutaten: 450 g Makkaroni oder Penne Rigate 300 g Hackfleisch, gemischtes 100 g Speck, mager, z. B. Südtiroler 100 g Kochschinken 500 g Tomaten, passierte 80 g Erbsen, am besten TK 200 ml Sahne 100 ml…
Achtung Suchtgefahr, Zimt Käsekuchen ein sehr altes Rezept von Oma 250 g Magerquark 2 Eier Zutaten Für den Boden 200 g Hafer – Kekse 120 g Butter Für die Füllung 250 g Magerquark 400 g Doppelrahmfrischkäse 2 Eier (Gr. M)…
Superleckere Vanille Joghurt Waffeln Zutaten 110 g Butter, weiche 3 Eier 150 g Mehl 120 g Puderzucker 250 g Joghurt (Vanille) oder Naturjoghurt 100 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Prise Salz evtl. Öl für das Waffeleisen Zubereitung So mache…
Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme Teig 2 Eier 80 g Zucker 7 g Backpulver 200 g Mehl 80 ml Fanta 80 ml Sonnenblumenöl Paradiescreme 400 g kalte Sahne 300 ml kalte Milch 3 Pck Paradiescreme „Zitrone“ Früchte 2 kl. Dosen…
Nur 5 Minuten und 2 Zutaten, um das beste Dessert aller Zeiten zuzubereiten, Weiße Schokoladentrüffel Zutaten 300 g Kuvertüre (weiß) 150 g Schlagobers Kokosraspeln temperierte Kuvertrüre 125 g Kuvertüre (weiß) Zubereitung Für weiße Schokoladentrüffel zunächst die Kuvertüre grob hacken oder…
In einer Welt voller exotischer und trendiger Superfoods übersieht man leicht die bescheidenen Schätze, die direkt unter unseren Füßen wachsen. Plantago major, allgemein „Wegerich“ genannt, ist eines dieser stillen Wunder, das fast überall gedeiht. Diese robuste Pflanze wird oft als…
Omas Uraltes Milchreis Rezept 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm 250 g Milchreis 4 EL Zucker 1 EL Butter 1 Vanilleschote(n) oder 1 Pck. Vanillezucker n. B. Zimtzucker oder Apfelmus, Rote Grütze bzw. frische Früchte Zubereitung Als erstes In einem großen(!) Topf…
Omas Kohlrouladen Zutaten 1 Wirsing oder Weißkohl 100 g Speckwürfel 500 ml Brühe 200 ml Sahne 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Ei(er) 1 Brötchen, altbacken n. B. Senf, ca. 1 – 2 EL 1 Zwiebel(n) n. B. Salz und Pfeffer…
SCHOKOLADENKUCHEN Zutaten 1 Tasse Zucker 1 1/2 Tassen Mehl, 3-mal gesiebt 1/2 Stangen Butter 1 Tafel Zartbitterschokolade 8 Eier 1/2 Tassen Zucker 1 1/2 Tassen Kuhmilch 3 Esslöffel Maisstärke 5 Eigelb 1 Tafel Zartbitterschokolade, Turin 1/2 Stangen Butter 1 Tasse…
