Italienische Cannoncini mit Puddingcreme

Italienische Cannoncini mit Puddingcreme Zutaten : 500 g Blätterteig 2 EL Puderzucker 1 Eigelb 2 EL Milch Für die Füllung: 4 Eigelb 120 g Zucker 1 EL Mehl 300 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 150 ml Schlagsahne Zubereitung : Cannoncini:…

Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln

Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln Zutaten: 500 g frischer Spinat 1 kleine Zwiebel 3 EL Butter 2 EL Mehl 1 EL flüssige Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise geriebene Muskatnuss Optional: etwas gekörntes Brühepulver (Aromat oder Fondor) 4 Eier…

Die Rolle ist absolut sucht gefährlich, Hackfleisch Käse Rolle

Die Rolle ist absolut sucht gefährlich, Hackfleisch Käse Rolle Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel…

Schwarzwälder Jägersauce – Schmeckt besser als im Restaurant!

Schwarzwälder Jägersauce – Schmeckt besser als im Restaurant! Zutaten: 300 g Champignons (oder eine Mischung aus Waldpilzen), in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Rotwein (optional) 400 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne oder…