Gyros Makkaroni Auflauf: unglaublich sättigend!

Zutaten

200 g Makkaroni, kurze

200 g Kirschtomaten

1 m.-große Zucchini

1 Bund Lauchzwiebel

1 Paprikaschote(n), rote

500 g Gyrosfleisch, fertiges, TK oder von der Fleischtheke

100 ml Sahne

300 ml Wasser

150 g Edamer Käse oder Gouda, gerieben

Salz und Pfeffer

Paprikapulver, edelsüß

1 EL Mehl oder mehr, nach Bedarf

Gemüsebrühepulver

Fett für die Form

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Abtropfen lassen.

Das Gemüse waschen und putzen, die Tomaten halbieren, die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in Ringe, die Paprikaschote dritteln und in Streifen schneiden.

Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, dann herausnehmen und kurz beiseitestellen.

Das Gemüse im Bratsatz anbraten, dann das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen und mindestens 300 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver abschmecken.

Nudeln, Gyros und 2/3 vom Käse abwechselnd in eine gefettete Form schichten, den übrigen Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze 200°, Umluft 175°, Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.