Pikanter Dattel-Frischkäse-Dip: Geeignet als Dip oder als Brotaufstrich

Zutaten 

125 g Soft-Datteln, entsteint

200 g Schmand

200 g Frischkäse

1 Zehe/n Knoblauch

1 TL Harissa oder scharfer Ajvar

½ TL Currypulver

½ TL Salz

3 Prisen Pfeffer

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Zubereitung

Gesamtzeit ca. 2 Stunden 5 Minuten

Datteln und Knoblauch fein hacken.

Schmand und Frischkäse verrühren und mit Harissa, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.

Datteln und Knoblauch hinzufügen, unterrühren und den Dip 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.