Mohnkuchen mit Keksen und weißer Schokolade: einfach Perfekt!

Zutaten:

200 g gemahlener Mohn

200 g Zucker

3 Löffel Grieß

500 ml Milch

1 Vanillezucker

150 g Butter (ich habe halb Butter, halb Margarine verwendet)

300 g gemahlene Kekse

100 g weiße Schokolade

50 ml süße Sahne

Zubereitung:

Mohn, Zucker, Grieß und Milch in eine Schüssel geben.

Mischen und zum Kochen bringen.

Wenn Sie sehen, dass die Mischung dick wird, fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie, bis die Butter schmilzt.

Dann die Kekse hinzufügen und gut vermischen.

Die Mischung in eine 20-cm-Form füllen.

Erhitzen Sie die süße Sahne, bis sie fast kocht, und gießen Sie sie über die Schokolade.

Rühren, bis die Schokolade schmilzt.

Über den Boden gießen und abkühlen lassen.

Nach Belieben dekorieren und das köstliche Dessert genießen.