Kekskuchen ohne Backen: Das Rezept für ein einfaches und leckeres Dessert

Zutaten:

1 Ei

Eine Prise Salz

50 g Zucker

10 g Vanillezucker

20 g Mehl

20 g Maisstärke

500 ml Milch

60 g Butter

300 g trockene Schokoladenkekse

180 g Milchschokolade

90 g Sahne

90 g gehackte Erdnüsse

Zubereitung:

In einem Topf Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Stärke vermischen.

Rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Geben Sie die Milch nach und nach hinzu.

Auf den Herd stellen und die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.

Die in Stücke geschnittene Butter dazugeben und schmelzen lassen.

Die Kekse in einem Pyrophil zu einer kompakten Schicht anordnen und dann mit der Sahne bedecken.

Weitere Schichten auf die gleiche Weise formen.

Die fein gehackte Schokolade in der heißen Sahne schmelzen.

Fügen Sie die Erdnüsse hinzu.

Mit dieser Mischung den Kuchen bestreichen.

Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.