Schokoladen Lasagne
Bist du auf der Suche nach einem einfachen, mehrschichtigen No-Bake-Dessert? Dann ist diese einfache Schokoladenlasagne genau das Richtige für Sie. Im Gegensatz zu einer traditionellen herzhaften Lasagne ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und Sie benötigen nur eine Handvoll Zutaten. Cremige Schichten aus Schlagsahne, Frischkäse und Schokoladenpudding werden auf einer knusprigen Oreo-Krümelbasis verteilt.
Bis auf den Schokoladenpudding, der auf dem Herd zubereitet wird, muss die einfache Schokoladenlasagne selbst nicht gebacken werden. Es wird kalt serviert und ist daher das perfekte Dessert für den Sommer. Da es einige Stunden gekühlt werden muss, eignet es sich perfekt für die Zubereitung im Voraus.
Zutaten für Schokoladenlasagne
Kekse – dieses Rezept wird mit Oreo-Keksen zubereitet.
Butter – Butter wird verwendet, um den Kekskrümelboden zu fixieren.
Frischkäse – Verwenden Sie einen hochwertigen Vollfett-Frischkäse. Verwenden Sie für beste Ergebnisse Philadelphia-Frischkäse. Sie können es auch durch hochwertige Mascarpone ersetzen.
Zucker – verwenden Sie Puderzucker; Verwenden Sie keinen Kristallzucker, da er die Sahnemischung körnig macht.
Sahne – Vollfette Schlagsahne verwenden.
Schokoladenpudding – du kannst ihn auch durch Vanillepudding ersetzen.
Wie man Schokoladenlasagne macht
Bereiten Sie die Kekskrümelbasis vor. Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Kekse zu zerkleinern, bis sie feinen Krümeln ähneln (siehe Rezeptnotizen unten für Tipps, wenn Sie keine Küchenmaschine haben). Nehmen Sie einige der Kekskrümel und legen Sie sie beiseite. Diese verwenden Sie später, um den Kuchen vor dem Servieren zu dekorieren. Geschmolzene Butter zu den restlichen Brösel geben. Drücken Sie diese Mischung auf den Boden einer Glasbackform. Im Kühlschrank aufbewahren, während Sie die Sahne- und Schokoladenpuddingschichten zubereiten.
Für die Sahneschicht Frischkäse, 250 ml Schlagsahne und Puderzucker schaumig schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Die Creme auf dem Keksboden verteilen und die Form wieder in den Kühlschrank stellen.
Einen Schokoladenpudding nach Packungsanweisung zubereiten. Abkühlen lassen. Wenn der Pudding abgekühlt ist, auf der ersten Sahneschicht verteilen. Sie können den Pudding cremiger machen, indem Sie 50 g weiche Butter hineinschlagen. Die restliche Schlagsahne schlagen und auf dem Pudding verteilen.
Den Kuchen mit zerbröselten Keksen bestreuen und vor dem Anschneiden und Servieren einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Tipps für die Zubereitung einfacher Schokoladenlasagne
Wenn Sie möchten, können Sie der Schokoladenlasagne mehr Textur verleihen, indem Sie eine weitere Schicht Kekskrümel zwischen die Schichten geben.
Für die Kruste können Sie Vanillewaffeln, zerkrümelte übrig gebliebene Brownies oder Graham Cracker verwenden.
Fügen Sie zusätzliche Textur und mehr Schokoladengeschmack hinzu, indem Sie anstelle von Oreo-Keksen Schokoladenstückchen darüber streuen.
Da die Schokoladenlasagne einige Stunden gekühlt werden muss, eignet sie sich perfekt für die Zubereitung im Voraus.
So lagern Sie Schokoladenlasagne
Die Schokoladenlasagne kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.
