“Ess mich doof” Kuchen in 15 Minuten ganz ohne Backen!

Zutaten

Für den Boden:

450 ml Milch

120 g Zucker

120 g feiner Grieß

Für die Pudding-Creme:

550 ml Milch

5 EL Zucker

2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

80 g Butter

120 g Schlagsahne

Für die Schokoladenglasur:

220 ml Schlagsahne

120 g Kochschokolade

Zubereitung

1. Zuerst den Boden zubereiten. Dafür Milch mit Zucker und Grieß vermischen und zu einer dicken Masse kochen.

2. Danach den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verstreichen und kalt stellen.

3. Als nachstes Für die Pudding-Creme Milch, Zucker und Puddingpulver vermischen und unter ständigem Rühren einen Pudding kochen.

Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Folie abgedeckt auskühlen lassen.

4. Jetzt die Butter schaumig rühren und Schlagsahne sowie den ausgekühlten Pudding hinzufügen und aufschlagen.

Danach die Creme auf dem Grieß-Boden verteilen und glatt streichen.