Dieses Bananenkuchen-Rezept wird mit cremigem Pudding, frischen Bananen und Schlagsahne: Es ist einfach zuzubereiten und voll lecker!
Zutaten:
1 Schachtel gelbe Kuchenmischung
Zutaten für den Kuchen (Eier, Öl und Wasser)
2 (3,4 Unzen) Packungen Instant-Bananenpudding
4 Tassen Milch
1 (8 oz.) Wanne gefrorener Schlagsahne, aufgetaut
20 Vanillewaffeln, zerdrückt
Zubereitung:
Bereiten Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen in der Packung für einen 9×13-Kuchen vor.
Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen.
Beginnen Sie dann, mit einem Holzlöffelstiel, einem Spachtelstiel oder einem anderen ähnlich großen Gegenstand Löcher in den Kuchen zu stechen.
Sie möchten, dass die Löcher GROSS sind, damit der Pudding genügend Platz hat, um hineinzukommen.
Achten Sie darauf, dass Sie bis zum Boden des Kuchens hineinstechen.
In einer Schüssel die Instant-Puddingmischung mit 4 Tassen Milch verrühren.
Rühren, bis alle Klumpen verschwunden sind.
Den Pudding über den Kuchen gießen. Achten Sie darauf, es so weit wie möglich direkt in die Löcher zu gießen.
Verteilen Sie alles und drücken Sie den Pudding vorsichtig mit der Rückseite des Löffels in die Löcher.
Stellen Sie den Kuchen zum Festwerden und Abkühlen in den Kühlschrank (ca. 2 Stunden).
Sobald Ihr Kuchen vollständig abgekühlt ist, verteilen Sie ihn auf dem geschlagenen Belag.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, zerdrücken Sie Ihre Vanillewaffeln.
Ich lege meine einfach in einen Ziploc-Beutel und zerdrücke sie mit einem Nudelholz.
Lassen Sie einige Stücke groß. Es ist schön, wenn man den Kuchen etwas knusprig isst.
Die zerkleinerten Waffeln oben auf dem Kuchen verteilen.
Wenn Sie möchten, können Sie diesen Schritt auch unmittelbar vor dem Servieren des Kuchens durchführen.
Dadurch wird sichergestellt, dass die Waffeln beim Servieren knusprig sind.