Es ist so lecker, dass ich es fast jeden Tag mache! Tolles Hühnchen-Kartoffel-Rezept!

Zutaten

1 Zwiebel

3 Kartoffeln

2 Hähnchenfilets (600 Gramm)

2 Esslöffel Pflanzenöl (16 ml)

Salz

schwarzer Pfeffer

Rote Paprika

Oregano

Für die Sauce

2 Eier

Sahne (200 ml)

1 TL Curry

1 TL Minze

1 Teelöffel Salz

Für die oben genannten

1 Tomate

Cheddar-Käse (100 Gramm)

Lauchzwiebel

1. Garzeit: Im Ofen bei 200 °C 40 Minuten backen.
2. Garzeit: 10 Minuten bei 200 °C backen.