Das hat mir meine MUTTER beigebracht 😀! Dick wie eine Wolke! Zergeht auf der Zunge 😋!

ZUTATEN:

Für Biskuitkuchen:

5 Eier.

100g Zucker.

50g Milch.

120g Mehl.

10-12 Minuten bei 180°C backen.

Für die Creme:

250 g Ricotta-Käse (Sie können jeden beliebigen Weichkäse verwenden).

50g Puderzucker.

1 Teelöffel Vanillezucker oder flüssige Vanille.

100 g Schlagsahne (33-36 % Fett).