Ein einfaches und leckeres Dessert ohne Backen, das auf der Zunge zergeht! Lotus Biscoff Custard Dessertbecher

Zutaten:

500 ml Milch

4 Eigelb

50 g Zucker

2 Esslöffel Maismehl oder Speisestärke

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Lotus Biscoff Kekse (ca. 8-10 Stück)

Lotus Biscoff Brotaufstrich oder Karamellsauce

Schlagsahne zum Garnieren (optional)

Anleitung:

In einem Topf die Milch langsam erhitzen, bis sie warm ist, aber nicht kocht.

In einer separaten Schüssel die Eigelb und den Zucker gut verquirlen, bis die Mischung blass und luftig wird.

Fügen Sie das Maismehl oder die Speisestärke zur Eigelb-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie gut um, bis eine glatte Paste entsteht.

Unter ständigem Rühren langsam die warme Milch zur Eigelb-Mischung gießen, um die Eigelb zu temperieren.

Die Mischung zurück in den Topf gießen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt und eine cremige Konsistenz erreicht ist. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht kocht.

Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren. Lassen Sie die Custard-Mischung etwas abkühlen.

Zerbröseln Sie einige Lotus Biscoff Kekse und teilen Sie sie auf die Boden Ihrer Dessertgläser oder Becher auf.

Verteilen Sie eine Schicht Lotus Biscoff Brotaufstrich oder Karamellsauce über den Keksen.

Gießen Sie die abgekühlte Custard-Mischung über die Brotaufstrich- oder Karamellsauce-Schicht in die Gläser.

Mit zerbröselten Lotus Biscoff Keksen bestreuen und optional mit Schlagsahne garnieren.

Die Dessertbecher für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden und die Aromen sich verbinden können.

Vor dem Servieren nach Belieben mit einem Lotus Biscoff Keks garnieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Lotus Biscoff Custard Dessertbecher!