Hausgemachtes 3 Zutaten Eis – ohne Mixen oder Maschine

Zutaten:

500 ml gekühlte Sahne 36 %

300 g gesüßte Kondensmilch

1 Esslöffel Vanilleextrakt

Die zur Eiszubereitung verwendete Sahne sollte vorher gut gekühlt werden.
Passen Sie die Menge der Kondensmilch, die dem Eis zugesetzt wird, am besten an Ihre eigenen Geschmacksvorlieben an.
Ich habe dieses Eis jetzt schon mehrmals gemacht. Die in den Zutaten angegebene Milchmenge ist auf uns abgestimmt.
Je nachdem, ob Sie Ihr Eis mehr oder weniger süß mögen, geben Sie so viel Milch hinzu.
Geben Sie am besten nach und nach Milch hinzu und probieren Sie, ob die Süße des Eises zu Ihnen passt.

Vorbereitung:

Sahne steif schlagen. Kondensmilch und Vanilleextrakt in die Schlagsahne geben.

Alles mit einem Löffel oder Spatel vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie das Eis in einen Behälter, in dem wir es einfrieren.

Geben Sie das vorbereitete Eis in den Gefrierschrank, nach ca. 6 Stunden sollte das Eis je nach Gefrierschrank-Einstellungen fertig sein.

Mein Gefrierschrank ist auf -18 Grad Celsius eingestellt. Gießen Sie das fertige Eis mit einem in warmes Wasser getauchten Löffel.

Wenn das Eis nach dem Herausnehmen hart ist, lassen Sie es einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen.

Nach etwa 10 Minuten lässt sich das Eis leicht zusammenfügen.

Das Eis nach diesem Rezept kann allein oder mit Ihren Lieblingsfruchtzusätzen serviert, mit Schokolade bestreut oder beträufelt oder mit Fruchtsaucen beträufelt werden.

Die Wahl ist frei.