🍋🍇 Einfaches Rezept für Zitronen-Blaubeer-Trifle 🍇🍋
🍽️ Das köstlichste, einfachste Rezept für Zitronen-Blaubeer-Trifle mit Zitronenkäsekuchenfüllung, Zitronen-Rührkuchen, Zitronenquark und jeder Menge Blaubeeren!
Zutaten:
Für die Zitronenfüllung:
450 g Frischkäse, bei Zimmertemperatur aufgeweicht 🧀
1 1/2 TL Vanilleextrakt 🌿
1 EL Limoncello 🍋
Zest von 2 Zitronen 🍋
1/2 Tasse Zitronenquark 🍋
1 1/2 Tassen Puderzucker 🍬
2 Tassen Sahne, gut gekühlt 🥛
Füllungen:
6 Tassen Blaubeeren 🍇
1/2 Tasse Blaubeerkonfitüre 🍇
1/3 Tasse Limoncello 🍋
Minzblätter und Zitronenscheiben zum Garnieren 🌿🍋
1 Rezept für Zitronen-Rührkuchen oder gekauften Kuchen/Bienenkuchen 🍰
1 Rezept für selbstgemachten Zitronenquark oder gekauften Zitronenquark 🍋
Anleitung:
1️⃣ Zitronenkuchen zubereiten:
Bereiten Sie eine Portion Zitronenkuchen in einer 9×13-Zoll- oder 13×18-Zoll-Backform zu. Passen Sie die Backzeit entsprechend an.
Kuchen vollständig abkühlen lassen. In kleine Würfel schneiden.
Kuchen kann im Voraus zubereitet und gekühlt werden.
2️⃣ Zitronenquark:
Bereiten Sie eine Portion hausgemachten Zitronenquark zu. Vor der Verwendung abkühlen lassen.
3️⃣ Füllung zubereiten:
Weichen Frischkäse in eine große Schüssel geben. Vanilleextrakt, Limoncello und Zitronenschale hinzufügen. Schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
1/2 Tasse Zitronenquark und Puderzucker hinzufügen. Schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Gekühlte Sahne nach und nach hinzufügen und zu steifen Spitzen schlagen.
4️⃣ Dessert zusammenstellen:
Trifle-Schüssel mit gewürfelten Kuchenstücken füllen und leicht andrücken.
Kuchenstücke leicht mit Limoncello bestreichen. Blaubeerkonfitüre, Zitronenquark und Blaubeeren hinzufügen.
Die Zitronenkäsekuchenfüllung gleichmäßig verteilen.
Die Schichten wiederholen und mit Blaubeeren, Minzblättern und Zitronenscheiben garnieren.
Sofort servieren oder für beste Ergebnisse über Nacht kühlen.