Schokoladeneis mit Joghurt und Erdbeere: ein frischer und richtig leckerer Snack!

ZUTATEN

150 g Schokolade
Gehackte Haselnüsse
200 g Erdbeeren
400 g (1 3/4 Tassen) Joghurt
20 g (1 EL) Honig

ZUBEREITUNG

1. Die Schokoladenstücke in die mikrowellengeeignete Schüssel geben und 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Nach Ablauf der Zeit die Schokolade rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
2. Die Schokolade in das Plastikglas gießen und vollständig abdecken. In das andere Glas geben und den Vorgang für alle anderen Gläser wiederholen.
3. Das Glas mit Schokolade und den gehackten Haselnüssen bestreuen und 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
4. Die Erdbeeren mit der Küchenmaschine mischen und in eine Schüssel mit Joghurt geben. Den Honig hinzufügen und mit einem Spatel vermischen.
5. Die Gläser aus dem Gefrierschrank nehmen und die Erdbeer-Joghurt-Mischung in die Gläser füllen.
6. Mit den gehackten Haselnüssen bestreuen und in jedes Glas einen Eisstiel stecken. Mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. 7. Nach Ablauf der Zeit die Gläser entnehmen und das Eis servieren.