Schokokusstorte

Zutaten für 1 Portionen:

Für die Füllung:

•500 g Quark

•500 ml Schlagsahne

•9 Stück(e) Schokoküsse

•2 EL Limettensaft

Für den Biskuitboden:

•100 g Mehl

•3 EL Wasser, heißes

•½ TL Backpulver

•100 g Zucker

•3 Eier

Zubereitung

Zuerst für den Biskuitboden Eier mit Zucker und heißem Wasser schaumig mischen. Nun das Mehl mit Backpulver unterheben.

In einer Springform zirka Viertel Std bei 180°C backen.

Wenn es schneller gehen muss oder soll, können Sie auch einen fertigen Biskuitboden aus der Pck verwenden.

Jetzt für die Füllung von den Schokoküssen die Waffelböden abnehmen (die Böden aufbewahren). Schaum und Schokoüberzug in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Mit Limettensaft und Speisequark vermischen. Danach die geschlagene Sahne unterheben und die Masse auf dem Tortenboden verteilen (falls selbstgebacken erst erkalten lassen). Torte mit den Waffelböden garnieren.