Leichte Mascarpone-Sahne-Creme: die perfekte 10-Minuten-Creme für jede Torte

Keine Butter, keine komplizierte Zubereitung.

Alles, was ihr machen müsst, ist Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanillemark zu verrühren.

In nur 10 Minuten habt ihr die perfekte Tortencreme fertig.

Zutaten

500 g Mascarpone

500 ml Schlagsahne

5 EL Puderzucker

1 St. Vanilleschote

Zubereitung

Sahne in eine Schüssel geben und Mascarpone, Zucker sowie den Vanillemark aus einer Vanilleschote hinzufügen.

Alles mit einem Handrührgerät auf mittlerer Stufe so lange schlagen, bis die Creme fest wird.

Ich gebe die Creme für eine Stunde in den Kühlschrank, bevor ich sie weiter verwende.

Es ist eine leckere, leichte und frische Tortencreme.