Zutaten
150 g Mehl
2 EL Zucker
1 TL Natron
1 TL Backpulver
1 Msp. Salz
1 Ei(er), nach Geschmack und nach GrΓΆΓe, evtl. 2
200 ml Milch
3 EL Γl
Butter oder Margarine zum Ausbacken
Nutella zum fullen
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen. In einem anderen BehΓ€lter Eier, Milch und Γl verrΓΌhren. Die Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben, mit dem HandrΓΌhrgerΓ€t glatt rΓΌhren und den Teig einige Minuten quellen lassen.
Etwas Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen, jeweils ein Viertel des Teiges hineingeben und die Pancakes bei niedriger Temperatur vorsichtig backen (sie werden schnell zu dunkel). Wenden, sobald die Oberseite nicht mehr flΓΌssig ist, von der anderen Seite ebenfalls goldgelb
backen. Mit nutella Fullen.