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Gebackener Tufahi

Gebackener Tufahi Zutaten 6 Äpfel (meine sind Green Smith) 150 g Zucker 80 g gemahlene Walnüsse Für den Sirup: 100 g Zucker etwas Zitronensaft 50gr Wasser 2-3 Löffel Karamell (selbstgemacht oder gekauft) 150 ml süße Sahne (Milch) Auch sehr lecker: Banana…

Mischbrot aus der Pfanne/Topf

Außen knusprig und innen luftig weich. Sie riechen einen Kilometer lang 🙂 Hausgemachtes Brot in einer Kombination aus gewöhnlichem und Maismehl mit Olivenöl, im Ofen gebacken, aber in einer Pfanne. Die gewöhnlichste, alte, blecherne. Sehr einfach zu machen. Der Teig…

Gegossene Torte mit Mohn und Äpfeln

Gegossene Torte mit Mohn und Äpfeln Zutaten 250 g Weizenmehl 250g Weizengrieß (Grieß) 125 g Zucker (Kristall) 1 Vanillezucker 0,5 Backpulver 50 g geröstete Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse für die letzte Schicht Für die Füllung 1,5 kg geriebene Äpfel 1…

Schneenockerl in Vanillesauce

Schneenockerl in Vanillesauce Zutaten: 1 Prise Salz 2 Vanilleschoten 550 ml Milch 60 g Kristallzucker 1 TL Zitronensaft 100 g Staubzucker 2 Pck Vanillezucker 4 Eier 2 EL Schokoraspeln Auch sehr lecker: ZITRONENMOUSSE Zubereitung: 1. Am Anfang den großen flachen Teller…