Zutaten 750 g Erdbeeren, frisch 2 EL Zitronensaft 80 g Puderzucker 250 g Mascarpone 250 g Quark (20% Fett) 200 g Löffelbiskuits Zubereitung Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun…
Zutaten/Zubereitung 1 kg weiße Champignons 2 große Zwiebeln Champignons ganz in heißem Öl braten. Nach ein paar Minuten die klein gewürfelten Zwiebeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Dill und Majoran abschmecken. 250 g Natur Joghurt 125 g Mayonnaise oder mehr nach…
Zutaten 125 g Milchreis 500 ml Milch Zucker 500 g Erdbeeren 100 g Löffelbiskuits 2 cl Likör, z.B. Contreau, Amaretto, Apricot Brandy oder Apfel- oder Orangensaft 1 Beutel Gelierzucker für Erdbeersoße, ca. 84 g 200 g Sahne Zubereitung Am besten…
Zutaten für das schnelle und einfache Brot (12 Scheiben): 500 g Mehl, Weizenmehl Type 550 300 ml Wasser Hefe (z. B. ein Päckchen Trockenhefe) 2 EL Essig (Weinbrandessig) 5 TL Salz Zubereitung Zu Beginn der Zubereitung, löst du die Hefe…
Zutaten 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft) 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben…
Zutaten 90 g Mehl 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 25 g Zucker 75 ml Milch 2 große Äpfel, säuerliche (z.B. Boskop) 4 EL Pflanzenöl Zubereitung Die ersten fünf Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem dicklichen Teig verrühren. Dann…
Zutaten 4 große Ei(er) (280 g) 280 g Zucker 140 g Mehl 140 g Butter 100 g Erdbeeren, püriert 100 g Erdbeeren, klein geschnitten 400 g Erdbeeren, halbiert 200 g Doppelrahmfrischkäse 150 g Joghurt 200 g Sahne 60 g Zucker…
Zutaten 150 g Schmand 5 EL Metaxa Salz und Pfeffer 3 EL Tomatenmark 600 g Gyrosfleisch 2 Paprikaschoten 200 ml Sahne etwas Zucker 250 g Käse, gerieben 1 Zwiebel Paprikapulver, edelsüß n. B. Öl 2 Knoblauchzehen, zerdrückt Zubereitung Als erstes…
Zutaten 1 Tortenboden (heller Wiener Boden) 3 Schälchen Erdbeeren, frische (geputzt) 650 g Joghurt 650 ml Schlagsahne 1 Pck. Tortenguss (evtl. mit Erdbeergeschmack) 1 Pck. Götterspeise (Waldmeister) Likör (Erdbeerlimes) nach Geschmack 3 Blätter Gelatine, weiße 50 ml Wasser für die…
Zutaten Für den Teig: 200 g Milch 1 Ei 1 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 P. Vanillezucker 80 g Butter, weich 500 g Mehl Außerdem: 500 g Vanillepudding 3 EL Mandelblättchen 3 EL Krokant 1 Eigelb verquirrlt mit…
