Zutaten 150 g Frischkäse 100 g Butter 100 ml Milch 6 Eigelb 60 g Mehl 50 g Speisestärke 6 Eiweiß 70 g Zucker Zubereitung Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen, jetzt bereits eine mit Wasser gefüllte Casserole in den…
Hacktorte Rezept Danke dem jenigen der dieses Rezept gepostet hat. Extremes Leckerli 1 kg Hack Salz Pfeffer Paprikapulver Kümmel Prise Muskat 2 Eier Handvoll reibekäse Man kann noch Zwiebeln oder Knofi rein machen . Ich persönlich mag es nicht Alles…
Zutaten 500 g Mehl 2 TL Zucker 2 TL Salz 100 ml warme Milch 250 ml warmes Wasser 1 Würfel Hefe Die Hefe in das warme Milch Wasser Gemisch und den Zucker dazu Verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat…
Zutaten 440 g Weizenmehl 60 g Speisestärke 240 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 2 Eigelb 400 g Butter, weiche etwas Puderzucker, zu Bestäuben Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten miteinander vermischen bis ein schöner geschmeidiger Teig entsteht. 2.…
Zutaten 120 g Schlagsahne 50 g Haselnüsse, gemahlene oder Mandeln 1 ½ TL Lebkuchengewürz 150 g Schokolade, Vollmilch- 50 g Schokolade, zartbitter Zum Bestreichen: 250 g Kuvertüre, Vollmich- oder Schokolade 1 EL Palmfett 40 g Kuvertüre, weiße oder Schokolade 1…
Zutaten 200 g Spekulatius 80 g Haselnüsse, gemahlen 1 TL Zimtpulver 100 g Sahne 50 g Marzipan 400 g Kuvertüre, weiße Zum Wälzen 100 g Spekulatius Zubereitung Zuerst für die Spekulatius Kugeln das Marzipan (in kleine Stücke gerupft) und das…
Zutaten 2 kg Kasseler mit Knochen 4 große Tomaten 300 g Zwiebeln, oder Schalotten ½ Tasse Öl, 1 Tasse Tomatenketchup 1 Tasse Senf, mittelscharf 1 Tasse Honig, flüssig 4 EL Sojasauce Salz Pfeffer, schwarz Zubereitung Als erstes Römertopf zu Beginn…
Zutaten 80 ml Essig 2 Tube/n Tomatenmark 100 ml Worcestersauce 5 Spritzer Tabasco 1 Liter Hühnerbrühe 120 ml Honig 120 ml Rübenkraut 3 EL Paprikapulver 1 EL Currypulver 3 Paprikaschoten 5 bis 7 Zwiebeln 4 EL Öl Zubereitung Als erstes…
Zutaten 2 Vanillezucker 1 Teel. Zimt 3 Eischnee 200 Gramm Puderzucker 350 Gramm gemahlene Haselnüsse Ganze Haselnüsse Zubereitung Als erstes den Puderzucker mit und dem Vanillezucker über den Eischnee sieben und unterheben. Danach Ca. 5 EL von der Baisermasse beiseite…
Zutaten 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker 10 g Lebkuchengewürz 300 g Mehl 200 g Butter 1 Ei etwas Zitronenschale evtl. Kuchenglasur evtl. Marmelade Zubereitung Einfach mal alle Zutaten miteinander gut verkneten und den Teig ca. 40 min kalt stellen…
