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Frikadellen aus dem Backofen zum Sattessen !

Zutaten 1 kleine Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 600 g Hackfleisch, gemischt 2 Eier 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz Pfeffer und Muskat 2 Tasse/n Paniermehl…

SEELENWÄRMER – GEMÜSEEINTOPF

Zutaten 2 Zwiebel(n), rot 600 g Kartoffel(n) 500 g Karotte(n) 2 Kohlrabi 2 EL Butter oder Margarine 1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftig Salz, (Selleriesalz) Pfeffer, weiß 300 ml Sahne 4 Würste (Wiener Würstchen) 125 g Speck, geräuchert…

Apfel Zimt Gugelhupf !

Zutaten Für den Teig: 180 g Zucker 180 g Mehl 3 Eier 6 EL Milch 4 EL Öl 1 gehäufter TL Zimt 2 große Äpfel 1/4 Pck. Backpulver Zubereitung Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann einen gehäuften TL Zimt unterrühren.…

Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet !

Zutaten 140 ml kaltes Wasser 35 g Instant-Kaffee (Pulver) 150 g Zucker Zubereitung 140 ml Wasser abmessen und mindestens eine Stunde kaltstellen. Dann Zucker und Instant-Kaffee in eine Schüssel geben und mit dem kalten Wasser übergießen. Mit einem Handrührgerät verrühren.…