Zutaten 120 g Parmesan 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 400 g Hähnchenbrust 80 ml Milch 120 ml Brühe 250 ml Sahne 1 El frisch gehackte Petersilie Oregano, getrocknet etwas Öl Zubereitung Die Schalotte und den Knoblauch schälen und…
Zutaten Für den Teig: (1 Tasse = 300 ml) 2 St. Eier 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse zerlassene Butter 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Puderzucker Für den Belag: 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Kokosraspeln Außerdem: 1 Tasse…
Zutaten 6 Champignons (Riesenchampignons) 300 g Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch ½ Tube/n Tomatenmark Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Olivenöl Zubereitung Champignons waschen, putzen und aushöhlen. Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseitestellen. Champignonköpfe auf ein Backblech legen. Zwiebel in kleine Würfel…
Zutaten Für den Boden 130 Gram Mehl 1/2 Teelöffel Salz 6 Esslöffel kalte Butter 4 Esslöffel eiskaltes Wasser Für die Füllung 1 Päckchen Bananenpudding zum Aufschlagen (z.B. von Dr. Oetker) 400 ml Milch 1 Päckchen Schlagschaum 80 ml Milch 3…
Zutaten 70 g Zucker 220 g Butter 700 ml Milch 1 Packung Vanille Puddingpulver mehr Zucker (nach Bedarf) Zubereitung 1. Zuerst von der Milch 100 ml entnehmen und das Puddingpulver in einer Schüssel glatt rühren.Danach die übrige Milch mit Zucker…
Zutaten Für den Teig: 2 St. Eier 50 g Mehl 40 g Zucker 1 Prise Salz Für die Creme: 1 Dose (850 g) Aprikosen 300 ml Schlagsahne 300 g Quark 180 g Zucker 70 ml saure Sahne 30 g Gelatine…
Zutaten 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g) 1 Ei(er) Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 500 g Kasseler 1 Dose/n Sauerkraut, (= 720 ml) Käse Zubereitung Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und…
Zutaten 400 g Quark 250 g Butter 480 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zimt zucker zum Wälzen Zubereitung Quark, Butter (Zimmertemperatur), 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden,…
Zutaten 300 g Butter 500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 600 g Quark 300 g Mehl 260 g Zucker 3 Packung Vanilliezucker 4 Eier (M) etwas Zimt und Salz Apfel – Spalten zum Verzieren Mehl, zum Ausrollen 1 Packung Vanille…
Zutaten 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker 1 Tortenboden, dunkel 700 g Sahne 1 Packung Konfekt (Ferrero Rocher) 2 Packung Cremepulver gehackte Haselnüsse Zubereitung Erstmal einen Schokoladenboden einmal waagerecht teilen. Nun die Ferroro Rocher Kugeln in eine Tüte geben und…
