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Brokkolisalat mit saurer Sahne

Zutaten 1-2 Gurken 250 g Cherrytomaten 300-400 g Brokkoli 2-3 Frühlingszwiebeln Salz und Pfeffer saure Sahne oder Naturjoghurt Zubereitung Alle Zutaten vorbereiten – Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Die Brokkoliröschen im Salzwasser gar kochen…

Mohnkuchen mit 10 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 250 ml): 1 TasseÖl 2 TassenZucker 2 Pck.Vanillezucker 4 St.Eigelbe 2 TassenNaturjoghurt 2 TassenMehl 2 TassenMohn 1 Pck.Backpulver Für die Glasur: 150 gBitterschokolade 50 gButter 1 ELÖl Zubereitung Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker…