Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 kg Kartoffel(n), fest kochend 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Beutel Rosenkohl, frisch oder TK 2 Becher Sahne-Schmelzkäse Maggi, oder 2-3 EL Brühe Salz und Pfeffer 300 ml Milch Mehl Butter Paniermehl Zitronensaft Zubereitung Kartoffeln ungeschält…
Zutaten 200 g Reis 1 L Milch 80 g Butter 1 Prise Salz 2 Packungen Vanillezucker 6 Eier 80 g Staubzucker 80 g Kristallzucker Zubereitung Gebe Butter, Reis, Vanillezucker, Salz und Milch in einen Topf und lasse das ganze für…
Zutaten 500 g Stangenbohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Tomaten 1 El Paprikamark 1 El Tomatenmark Salz Pfeffer Zucker Paprikapulver edelsüß Olivenöl Glatte Petersilie Zubereitung Bohnen waschen, in 2-3 cm große Stücke scheiden und wenn nötig die Fäden abziehen. Ist…
Zutaten: 300 g Mehl 180 g Zucker 200 g Butter 2 Ei(er) 40 g Kakaopulver 1 Pkt. Backpulver Für die Füllung: 150 g Zucker 3 Ei(er) 500 g Quark 200 g süße Sahne 1 Pkt. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 70…
Zutaten 4 Eigelb 2 EL Wasser, lauwarm 200 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl 2 TL Backpulver 4 Eiweiß 20 g Mandelblättchen 25 ml Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Glas Obst (Kirschen, Stachelbeeren o.ä.) 1 Pck. Tortenguss, oder…
Zutaten 1 ½ kg Kartoffel(n) 700 g Bratwurst 1 große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n) 1 EL Salz etwas Pfeffer etwas Paprikapulver, scharf etwas Paprikapulver, edelsüß 1 Becher Sahne 2 Ei(er) 1 Bund Schnittlauch 3 EL Olivenöl 1 TL Senf, mittelscharf Zubereitung:…
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 250 g Margarine 300 g Zucker 400 g Mehl 1 Backpulver 3/4 Tasse Milch Kakaopulver Kirsche(n) Für die Creme: 1 Pck. Vanillepuddingpulver Milch 200 g Butter Für den Guss: 1 Ei(er) 2 EL Zucker…
Zutaten 2 Zwiebel(n), gehackt 400 g Hackfleisch, gemischt 800 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt 1 Blumenkohl 200 g Schmelzkäse 1 Prise(n) Chilipulver 1 TL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer 1.200 ml Wasser 1 EL Öl Zubereitung Das Hackfleisch in einem großen…
Zutaten 2 kg Kasseler oder Schnitzelfleisch (Schwein), klein geschnittenes 350 g Fleischwurst oder Jagdwurst 4 große Zwiebel(n), klein gehackte Gewürzgurke(n) 2 Gläser Letscho 300 g Kirschtomate(n), gewürfelte 1 Becher Crème fraîche oder Schmand Salz und Pfeffer n. B. Ketchup zum…
Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet(s) 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 EL Öl 1 EL Currypulver, scharf 50 ml Hühnerbrühe 250 ml Schlagsahne 3 EL Sojasauce 1 EL Chilisauce, süße Salz Cayennepfeffer 200 g Reis Salzwasser Zubereitung Den Reis im…
