Zutaten 1 packet muschelnudel 1 Block Gouda 1 kg ricota 1 Liter passierte Tomaten 1 Dose gestückelte Tomaten 500 Gramm Hackfleisch Salz Pfeffer Petersilie Zwiebel Knoblauch Zubereitung Nudeln 5 – 8 Minuten kochen so daß sie noch was fest sind…
Zutaten 1000g Magerquark 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 2 Kaffeetassen Milch 2 Kaffeetassen Öl (die selbe Tasse wie bei der Milch) 200 g Zucker 6 Eier ein Spritzer Zitronensaft (28er Backform einfetten) Pro Tasse je 150ml ca. . Zubereitung Alles gut…
Teig : 125 g Butter 125 g Zucker 1 Vanillinzucker 3 Eier 250 g Mehl 0,5 Backpulver Belag : 200 g Butter 100 g Zucker 1 EL Honig 2 EL Sahne 150 g Mandelblättchen Füllung : 800 ml Milch 2…
Zutaten 1 Gemüsezwiebel(n) 1 Schälchen Champignons 1 Glas Paprikaschote(n) (eingelegte Spitzpaprika) 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer 2 TL Kräuterling(e) (Gartenkräuter) 4 EL Olivenöl Zubereitung Die Zwiebel, die Pilze und die Paprikaschoten klein schneiden. Das Öl mit dem durchgepressten Knoblauch in…
Zutaten 2 EL löslicher Kaffee 2 EL Zucker 200 ml Milch Eiswürfel Zubereitung 1. Löslichen Kaffee, Zucker und 2 EL heißes Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer ca. 3 Minuten aufschlagen, bis eine dickcremige, helle Masse entsteht.…
Zutaten 400 g Fleischwurst, möglichst Geflügelfleischwurst 6 Pellkartoffel(n), gekochte 6 Ei(er), hart gekochte 1 Salatgurke(n) 2 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Bund Radieschen Salz 1 Liter Mineralwasser 1 Liter Naturjoghurt, milder evtl. Cremefine evtl. Dill, frischer Zubereitung Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe…
Zutaten Für den Teig: 150 g Zucker 200 g Butter 300 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 1 EL Milch Für den Belag: 1 kg Äpfel 100 g Walnüsse 1 Pck. Vanillinzucker 5 TL Wasser, oder…
Zutaten Für den Teig 1 TasseWasser 3 TassenMehl 1 Pck.Trockenhefe (10g) 1 TLSalz 1 PriseZucker 1 ELÖl (Olivenöl) Zubereitung Hefe in lauwarmes Wasser geben, Zucker und etwas Mehl hinzufügen. Kurz gehen lassen. Öl, Salz und das restliche Mehl hinzufügen und…
Zutaten 500 g Spaghetti 20 g Butter Hack-Tomatensauce: 500 g Rinderhack 1 Zwiebel 20 g Olivenöl 400 g passierte Tomaten 1/2 TL Basilikum, getrocknet 1/2 TL Oregano, getrocknet Prise Zucker 1 TL Flor de Sal ¼ TL schwarzer Pfeffer 1…
Zutaten 500 GrammSpaghetti (trocken) 200 MilliliterSahne 200 GrammSchmelzkäse 200 GrammKochschinken 2Zwiebeln 250 GrammChampignons 1 EsslöffelÖl 200 GrammErbsen (tiefgekühlt) 2Knoblauchzehen Salz Weißer Pfeffer 1 PriseMuskat (frisch gerieben) Zubereitung Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und für…
