Erdbeer Jogurt Bombe – schnell und ohne zu backen Zutaten 2 Pck. Kuchen, (Erbeerroulade – Fertigprodukt) 500 ml Joghurt, Erdbeer- 250 ml Schlagsahne 8 Blatt Gelatine etwas Sauerrahm Rum evtl. Erdbeeren evtl. Puderzucker evtl. Kuchenglasur Zubereitung Gesamtzeit ca. 5 Stunden…
Käse – Streusel – Torte mit Apfelkompott Zutaten 250 g Mehl 250 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 275 g Butter 1 Glas Apfelkompott 2 Ei(er) 1 Zitrone(n), davon Schale und Saft 500 g Quark, Magerstufe 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 1…
Erdbeer-Mascarpone Gugelhupf Zutaten 2 Eier 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 TL Kakaopulver 100 ml Orangensaft 100 g Löffelbiskuits (Biskotten) 5 Blatt Gelatine 200 g Erdbeeren, würfelig geschnitten (bis auf 3 Stück für…
Mohnkuchen – leckerer saftiger Blechkuchen nach Uromas Art Zutaten 2 Becher Schmand 4 Ei(er) 2 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Becher Mehl 2 Becher Zucker ½ Becher Mohn Für die Glasur: 100 g Butter 200 g Kondensmilch, gezuckerte Fett…
Weichselkuchen Zutaten 6 m.-große Ei(er) 250 g Zucker 160 ml Öl 160 ml Wasser 1 Pck. Vanillezucker 380 g Mehl ½ Pck. Backpulver 2 EL, gestr. Kakaopulver 500 g Sauerkirschen (Weichseln), entsteint 1 Schuss Kirschwasser Zubereitung Das Backrohr auf 180°…
Brombeer-Haselnuss-Torte Zutaten 750 g Brombeeren oder gemischte Beeren, frisch oder TK 4 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 500 ml Milch 3 EL Zucker 1 Pck. Tortenguss, rot 2 EL, gestr. Zucker 250 ml Saft von den Beeren 150 g…
Windbeuteltorte mit Erdbeeren und Eierlikör Zutaten Für den Boden: 100 g Butter 100 g Zucker 1 Tüte/n Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 25 g Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Ei etwas Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben 1 TL Backpulver Fett für die…
Zutaten 140 g Mehl 25 g Speisestärke 50 g Zucker 2 Ei(er) 2 EL Sonnenblumenöl 1 Dose Kondensmilch, gezuckerte, karamellisierte, ca. 380 g Zubereitung Die gezuckerte karamellsierte Kondensmilch kann man fertig kaufen oder selber herstellen, z.B. nach diesem Rezept: …
Kirschsahne Schnitte – Sahneschnitte mit Blätterteig Zutaten 275 g Blätterteig 200 g Sauerkirschen, mit etwas Saft 1 EL Speisestärke 20 g Zucker 1 Prise(n) Zimt 20 g Marmelade 20 g Puderzucker, für Glasur 400 g Sahne 1 Pkt. Sahnesteif 1…
Leckerer Mohnkuchen mit Grieß Zutaten Für den Belag: 1 ½ Liter Milch 350 g Mohn, gemahlen (keine fertige Mohnbackmischung) 150 g Grieß (Weichweizen) 350 g Zucker 3 Ei(er) 250 g Butter Für den Boden: 360 g Mehl 180 g Zucker…
