Zutaten 4 Eigelb 100 g Zucker 2 Vanilleschote 4 1/2 EL Speisestärke 1 l Milch 150 g Schokolade gerieben Zubereitung 1. Eigelbe und Zucker cremig schlagen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Stärke und 200 ml Milch glatt rühren und mit…
Zutaten 2 Dose/n Pfirsich(e), in Stückchen 1 Dose/n Ananas 1 Flasche Wodka 1 Flasche Weißwein, lieblich 3 Liter Saft, (Orange, Pfirsich, Multi) 2 Liter Vanilleeis Zubereitung Die Früchte einen Tag vorher in Stücke schneiden und in einen großen Behälter geben,…
Zutaten 250 g Bandnudeln 150 g Käse, gerieben 500 g Schweinefilet(s) 100 g Kochschinken 40 g Butter 1 Becher Sahne 125 ml Brühe Salz und Pfeffer Majoran Wein, weiß Zubereitung Nudeln kochen, abschrecken und mit 50 g Käse mischen. In…
Zutaten 10 Ei(er) 400 g Schokolade, weiße 400 g Frischkäse natur Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß in eine große Schüssel geben, da es beim Schlagen noch an Volumen gewinnt . Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die weiße…
Zutaten 10 Brötchen, zum Aufbacken 200 g Schinken, gekocht 200 g Salami 200 g Paprikaschote(n), rot 200 g Champignons 200 g Käse, gerieben 200 g Sahne Pizzagewürz Zubereitung Alle Zutaten ganz klein würfeln und in einer Schüssel mit dem geriebenen…
Zutaten 100 ml Milch, kalte Vanillezucker,Vanilleschote oder Vanillearoma 340 g Kondensmilch, gezuckerte (1 Dose Milchmädchen) Salz 500 ml Schlagsahne Zubereitung Milch, Vanilleextrakt, Kondensmilch und Salz in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig die Milchmasse untermischen. Masse in einer…
Zutaten 400 g Fruchtfleisch von einer Mango 150 g Joghurt 150 g Sahne 50 g Puderzucker 0,5 Stück Limettensaft Saft einer halben Limette Zubereitung Zuerst wird das Fruchtfleisch der Mango in kleine Würfel geschnitten und ca. 12 Stunden eingefroren. Alternativ…
Zutaten 1 kg Mehl 2 Ei(er) 2 Pck. Trockenhefe (oder 40g frische) 120 g Butter 120 g Zucker 2 TL Salz 500 ml Milch Salz Pflanzenöl Mehl, für die Arbeitsfläche Zubereitung Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Die flüssige Butter…
Zutaten 500 g Hackfleisch 1 Dose/n Sauerkraut 2 Zwiebel(n) 1 Tube/n Tomatenmark 2 Becher Schmand 250 g Käse, geriebener 1 EL Öl Chili Fett für die Form Zubereitung Öl erhitzen. Zwiebeln schälen und würfeln und im Öl glasig werden lassen.…
Zutaten 3 kg Tomaten 1 Stk Zwiebel 2 EL Zucker 1 TL Salz 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL glattes Mehl 6 Stk grüne Paprika 500 g Hackfleisch 0.5 TL Salz für die Fülle 0.5 TL Pfeffer 1 Stk Ei 8…
