Zutaten 1 Pck. Blätterteig, TK (6 Platten) 75 g Crème double 150 g Crème fraîche 150 g Schinken, gekochter, in Scheiben 200 g Käse, geriebener (Gouda) Salz und Pfeffer Zucker Zubereitung Die Blätterteigplatten auftauen lassen und halbieren. Den Schinken in…
Zutaten 2 l Vollmilch 2 TL Salz 400 g saure Sahne 6 St. Eier Zubereitung Milch in einen Topf geben und Salz hinzufügen (wer eher süßeren Käse mag, gibt ein Teelöffel Salz weniger hinzu). Die gesalzene Milch zum Kochen bringen…
Kartoffel Hack Auflauf, köstliches Abendessen für die ganze Familie ! Zutaten 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 EL Öl (Sonnenblumenöl) 500 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 1 Prise Zucker 130 ml Wasser 4 TL Brühe (Rusticale, Instant) 210 g Käse…
Zutaten 1 Beutel Fix für Hackbraten 2 TL Paprikapulver 1 TL Oregano, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Rosmarin, getrocknet 500 g Kartoffeln 100 g Möhren 50 g Zwiebeln 100 g grüne paprika 300 g rote Paprikaschoten 3 EL…
Zutaten 500 g Gehacktes, gemischt 40 g Semmelbrösel 1 Zwiebel(n), gehackt 2 Ei(er) Salz Pfeffer 60 g Kräuterbutter 1 Zwiebel(n), gehackt 1 kg Schmorgurke(n), geschält, in 2 cm dicke Scheiben geschnitten 4 EL Essig (Weißweinessig) 350 ml Sahne 100 ml…
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 1 Brötchen, altbackenes oder etwas Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver, rosenscharf evtl. Cayennepfeffer 1 kg Kartoffel(n), festkochend 4 EL Olivenöl etwas Rosmarin, gehackt Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei, dem in Wasser eingeweichten und…
Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss: 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Teig herstellen…
Zutaten 250 g Margarine oder Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker ½ kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma ½ TL Zimt 1 Prise(n) Salz 5 Ei(er) 350 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 1 ½ kg Äpfel Zubereitung Die Äpfel schälen, entkernen…
Fantastischer Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet ! Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 5 Eier 1 Paket Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Paket Backpulver 2 kg Äpfel, gewürfelt Puderzucker Zubereitung Die Butter erhitzen und beiseite stellen. Zucker und Eier…
Zutaten 2 große Äpfel 4 Ei(er) 250 g Zucker 200 ml Öl 100 ml Milch oder Saft 1 Pck. Backpulver 300 g Mehl Zubereitung Teig zubereiten: Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl und Flüssigkeit dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und…
