Zutaten Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver Für die Creme: 2 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand 500 g…
Zutaten 500 g Spaghettini 200 g Guanciale oder Pancetta 125 g Parmesan, frisch gerieben oder Pecorino, oder halb und halb 4 große Eigelb 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen Zubereitung Einen großen Topf Wasser für…
Zutaten 50 g Erdbeeren 50 g Eis (Erdbeere) 100 ml Milch Zubereitung Die Erdbeeren putzen und grob zerkleinern. Alle Zutaten in einen Mixer geben und durchmixen. In ein Glas füllen und servieren.
Zutaten 200 g Butter od. Margarine 100 g Zucker 4 Ei(er) 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Mandel(n) od. Nüsse gehackt (wer mag) ⅛ Liter Milch 1 Flasche Aroma (Zitronenaroma) 2 Äpfel, geraspelte Zubereitung Butter Oder Margarine schaumig…
Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Ei(er), getrennt 4 EL Wasser, heißes 125 g Zucker 75 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 500 g Erdbeeren 500 ml Sahne 75 g Puderzucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck.…
Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Butter oder Sonnenblumenöl 3 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Orangensaft 4 Ei(er) 2 Tasse/n Zucker Für den Belag: 1 Becher Sahne 3 Becher Schmand 4 EL Zucker n. B. Erdbeeren, geputzte evtl.…
Zutaten Für den Biskuitboden: 6 m.-große Ei(er) 200 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillearoma 1 Prise(n) Salz 55 g Mehl 55 g Speisestärke 40 g Kakao 75 g Butter, geschmolzen und noch heiß Für die Füllung: 12 Blätter Gelatine…
Zutaten 300 g Erdbeeren, frische 500 g Joghurt, 3,5% 125 g Puderzucker ½ Pck. Vanillinzucker 8 Blätter Gelatine, weiß Zubereitung Erdbeeren waschen und verlesen. Die Gelatine einweichen. Den Joghurt mit gesiebtem Puderzucker und Vanillinzucker verrühren. Die Hälfte der Beeren mit…
Zutaten 1 Stück Vanilleschote 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2.5 dl Milch 5 Blätter Gelatine 75 g Zartbitterschokolade 4 Stück Eigelbe 125 g Zucker 4 dl Rahm Zubereitung 1 Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit den herausgekratzten Samen, dem Vanillezucker…
Zutaten Fett 4 Eier (Gr. M) Salz 75 g Zucker 100 g Zucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 80 g Schlagsahne 120 g Schlagsahne Zubereitung 1. Backofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Eine Auflaufform (ca. 17 x 23 cm) fetten.…
