admin

admin

Gezogenes Schweinefleisch – super lecker

Zutaten: ca. 2 kg Schulterblatt pro Stück 2 Zwiebeln 15 Esslöffel Ihres Lieblingsketchups (ich verwende mild) ein Glas altpolnischer Senf (175 g) 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 2 Esslöffel Majoran 1 flacher Esslöffel Rohrzucker (kann schlicht oder weiß sein) 1/2 Esslöffel…

Mit Schokolade überzogene cremige Trüffel 🍫

Mit Schokolade überzogene cremige Trüffel 🍫 Zutaten: 200g dunkle Schokolade, gehackt (🍫) 100g Sahne (🥛) 1 Teelöffel Vanilleextrakt (🌿) Kakaopulver, zum Bestäuben (optional) (🍫) Vorbereitungsschritte: In einem kleinen Topf die Sahne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie gerade zu köcheln…

Dulce de Leche Tiramisu 😍🍰

Dulce de Leche Tiramisu 😍🍰 _____Zutaten:_____ 6 große Eier, getrennt 1 Tasse Kristallzucker 1 Pfund Mascarpone-Käse, weich 1 1/2 Tassen gebrühter Espresso, abgekühlt 2 Esslöffel Kaffeelikör (optional) 24 bis 30 Löffelbiskuits 1 Tasse Dulce de Leche Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben…