Zutaten Für den Guss: (Icing) 1 Eiweiß, sehr frisch 250 g Puderzucker, gesiebten, 400 g (je nach Eiweißmenge) 1 Msp. Ascorbinsäure, (oder 1 Spritzer Zitronensaft) Lebensmittelfarbe, schwarze oder 1 – 2 Kohletabletten Für die Dekoration: Smarties, Mini-Gummibärchen, essbare bunte Schnüre…
Zutaten 260 g Mehl 30 g Speisestärke 210 g Butter, weiche 60 g Puderzucker ½ Zitrone(n), die Schale Kakaopulver Puderzucker /Vanillegemisch Zubereitung Alle Zutaten verkneten, 10 min kalt stellen, 2 Backbleche mit Backpapier auslegen, Backofen auf 160° Heißluft einschalten. Aus…
Zutaten 500 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 250 ml Milch, warme 5 EL Zucker 1 TL Öl Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Mehl zum Ausrollen Zubereitung Hefe, Zucker und Öl in die warme Milch einrühren. Das Ganze in…
Zutaten Für den Teig: 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 175 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Mandel(n), ungeschält, gemahlen Für den Belag: 750 g Pflaume(n), entsteint, halbiert Zucker, zum Bestreuen Zubereitung…
Zutaten 125 g Butter 150 g Zucker 1 Ei(er) 75 g Nüsse, gehackte 125 g Haferflocken, feine 60 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung Einen Rührteig herstellen. Kleine Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.…
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 5 EL Zucker 5 EL Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (Mandarinensaft), aufgefangener 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml Sahne…
Zutaten 150 g Zucker 150 g Mehl 4 Ei(er) 1/2 TL Backpulver 4 EL Wasser 1 Prise(n) Salz 2 Dose/n Mandarine(n) 250 g Quark 1 Becher Sahne 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Gelatine 80 g Puderzucker und etwas zum Bestäuben…
Zutaten 250 g Butter 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Eigelb 300 g Mehl 100 g Speisestärke Zum Bestreichen: 2 Eiweiß 200 g Mandel(n), gehackt 200 g Zucker Zubereitung Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Das Mehl…
Cappuccino – Krümeltorte Zutaten Für den Teig: (Tortenboden) 150 g Zucker 150 g Nüsse, gemahlen 4 Ei(er) 50 g Schokolade, geraspelt 50 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Belag: 500 ml süße Sahne 8 TL Kaffee (Cappuccino) 2 TL…
Zutaten Für den Teig: 200 g Marzipanrohmasse 100 g Mandeln, gemahlen 2 TL Zitronensaft 100 g Puderzucker 1 Eiweiß Außerdem: 1 Eiweiß 100 g Mandelblättchen 100 g Kuvertüre Zubereitung Marzipan, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zitronensaft und 1 Eiweiß zu einem Teig…
