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Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken

Zutaten 3 Kartoffel(n) 4 EL Olivenöl 50 g Parmesan 2 TL Knoblauchgranulat 2 TL Paprikapulver 2 TL Kräuter, italienische 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Parmesan und Olivenöl vermischen.…

Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen

Zutaten 10 Scheibe/n Toastbrot 20 Scheibe/n Bacon, dünn geschnitten 200 g Frischkäse 1 EL Crème fraîche, leicht gehäuft 125 g Tomate(n), getrocknete in Öl eingelegt und abgetropft 1 Zehe/n Knoblauch 1 EL Schnittlauch, TK oder frisch 1 EL Petersilie, TK…

Schweizer Apfelwähe

Zutaten  200 g Butter, weiche 100 g Puderzucker 1 Prise(n) Backpulver 1 m.-großes Ei(er) 300 g Weizenmehl 200 g Pudding, (Vanillepudding) 10 g Speisestärke 1 Pck. Vanillezucker 2 m.-große Ei(er) 200 ml süße Sahne 4 große Äpfel, süße Sorte wählen…

Quark Gugelhupf

Zutaten Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 60 ml Öl 100 ml Milch 300 g Mehl 2 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver Für die Quark-Füllung: 500 g Quark 4 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver mit…

Butterkeks Karamell Cremeschnitten

Zutaten 90 Kekse, (Butterkekse) 1 Dose Kondensmilch, (Karamell Milchmädchen, ca. 400g) Für die Creme: 750 ml Milch 3 Pck. Puddingpulver, Vanille- 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 400 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine Außerdem: 400 g Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif…

Bergbauern – Auflauf

Zutaten  500 g Weißbrot 500 g Schinken oder Salami 500 g Käse, Gouda ½ Liter Milch 2 Ei(er) 2 EL Mehl Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Weißbrot, Schinken und Käse in Würfel schneiden. Das „Gemisch“ in eine große Pfanne mit…