Zutaten für 1 Portion: 50 g Vollkornspaghetti Salz 1 Zucchini 1 kleine Paprika 125 g Champignons 1 TL Öl frisch gemahlener Pfeffer 1 EL gehacktes Basilikum 40 g fettreduzierter Feta (9 % Fett) Pro Portion etwa: 350 kcal 10 g…
ZUTATEN (FÜR 1 PORTION/EN) 150gHähnchenbrustfilet 100gGrüner Spargel 100gZucchini 50gPaprika 3gPetersilie 100mlKochsahne (15%) 1 ELCrème Fraîche 1 ELOlivenöl 1/2 TLPaprikapulver etwasSalz etwasPfeffer ANLEITUNG Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin…
Zutaten für 4 Portionen 600 g festkochende Kartoffeln 300 g Möhren 300 g Pastinaken 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl 600 ml Wasser 1 Beutel Maggi Natürlich & Bewusst Broccoli Pasta Hackfleisch 100 g Frischkäse (5% Fett absolut) 4 Stängel Majoran…
ZUTATEN 1300g Hähnchenbrustfilet 850g Cherry-Tomaten 350g Schmelzkäse (ggf. light) 200g Sahne 550ml Milch 1 EL Öl 1 Bund frischer Basilikum Salz, Pfeffer, Brühe, Knoblauchpulver ZUBEREITUNG Die Hähnchenbrust-Filets von Fett und Sehnen befreien In einem EL Öl je eine Minute pro…
Zutaten 1 1/2 kg Kartoffel(n), gekochte 4 Ei(er) 100 g Butter 8 EL Mehl, gehäufte 300 g Mozzarella 100 g Schinken, rohen, z.B. Schwarzwälder Petersilie, frisch oder aus dem Kühlregal 2 EL Parmesan 2 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer Muskat…
Zutaten 400 g Gnocchi 150 g Champignons, aus der Dose 100 g Putenbrustaufschnitt 100 ml Sahne 150 ml Milch etwas Margarine Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Margarine in der Pfanne erhitzen, Gnocchi darin kurz anbraten. Sahne, Milch und Pilze hinzufügen…
Zutaten 400 g Champignons 3 Stängel Petersilie 2 Zehe/n Knoblauch Öl, zum Braten Salz und Pfeffer Zubereitung Pilze, Knoblauch und Petersilie putzen/abziehen und grob klein schneiden. Pilze in einem Topf mit Öl angehen lassen. Knoblauch und Petersilie zufügen. Etwas mit…
Zutaten für 20 Portionen 1 Pk Dinkelblätterteig 1 Stk Eidotter 2 Stk Eiweiß 30 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 40 g Kristallzucker Zubereitung Den Blätterteig aus der Packung nehmen und in 10 Streifen schneiden, diese nochmals in der Mitte durchschneiden…
Zutaten für 6 Portionen 30 g Butter 80 g Hartgrieß 1 Stk Ei 2 Prise Salz 1 Prise Muskat 750 ml Wasser 1 Prise Suppengewürz Zubereitung Die Butter mit dem Ei und dem Salz und Muskat schaumig rühren. Danach…
Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Rindschnitzel 1 Prise Salz, Pfeffer 4 TL Senf 250 ml Gemüsebrühe 2 EL Maizena (Speisestärke) 1 Stk Zwiebel 4 Stk Karotten Zubereitung Die Rindsschnitzel klopfen, auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Danach die Schnitzelstücke…
