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Nussstangerln

Zutaten fΓΌr 80 Portionen 300 g glattes Mehl200 g Thea, handwarm100 g Staubzucker1 Stk Eidotter1 Stk Eiklar zum Bestreichen100 g gehackte NΓΌsse1 Glas Marillenmarmelade200 gSchokoladeglasur Zubereitung1.Mehl, Thea, Zucker und Dotter rasch zu einem glatten Teig verkneten, in eine Folie wickeln…

RumhΓ€ufchen

Zutaten fΓΌr 4 Portionen 2 EL Pulverkaffee6 EL Rum150 g Sultaninen150 g Zartbitterschokolade Zubereitung1.Zuerst den Rum in einem Topf erhitzen, dann in einer SchlΓΌssel ΓΌber die Sultaninen gießen und gut ziehen lassen.2.Anschließend die Schokolade langsam und vorsichtig schmelzen und zusammen…

Baileyskugeln mit weißer Schokolade

Zutaten fΓΌr 14 Portionen 120 ml Baileys40 g Butter130 g Kokosett (Kokosflocken)220 g Weiße Schokolade Zutaten fΓΌr die Deko80 g Kokosett (Kokosflocken) Zubereitung 1.Das Kokosett und den Baileys in einer SchΓΌssel verrΓΌhen und fΓΌr ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur rasten…

EierlikΓΆr Zimt Sterne

Zutatenliste: 125 g weiche Butter 250 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 abgeriebene Schale einer BIO Zitrone 1 Ei 180 g Weizenmehl Type 405 50 g SpeisestΓ€rke 100 g Mandeln, gemahlen** 2 TL Zimt** 2 TL Vanillinzucker 4 EL Advocaat…

Zitronenglasur

Zutaten fΓΌr 1 Portionen 1 Stk Zitrone100 g Staubzucker Zubereitung 1.Die Zitrone halbieren, auspressen und mit dem Staubzucker zu einer glatten, streichfΓ€higen und nicht zu flΓΌssigen Masse rΓΌhren. 2.Mit Hilfe eines glatten Messers auf Kekse aufstreichen und trocknen lassen. Tipps…

Weiße Punschspitzen

Zutaten fΓΌr 20 Portionen 6 Stk Eier120 g HaselnΓΌsse (fein gemahlen)200 g Marillenmarmelade180 g Mehl6 cl Rum250 g Schokolade160 g Staubzucker160 g Zucker1 EL Zitronensaft Zutaten zum Überziehen250 g weiße KuvertΓΌre50 g feiner brauner Zucker Zubereitung 1.FΓΌr die weißen Punschspitzen…

WeihnachtstrΓΌffel

Zutaten fΓΌr 4 Portionen 100 g Staubzucker50 Stk Pinienkerne80 g Butter (zimmerwarm)50 g Marillen- oder OrangenstΓΌcke (getrocknet)1 Pk Vanillezucker2 EL Marillen- oder OrangenlikΓΆr200 g Raspelschokolad (zartbitter) Zubereitung 1.FΓΌr die Weihnachts-TrΓΌffel in einer beschichteten Pfanne die Pinienkerne goldgelb rΓΆsten, erkalten lassen…

Grundrezept MΓΌrbeteig

Zutaten fΓΌr einen MΓΌrbeteig – Grundrezept 30 dag Mehl20 dag zimmerwarme Margarine oder Butter10 dag Zucker1 Prise Salz1 oder 2 Eier1/2 PΓ€ckchen Backpulver Hinweis: 1 dag (Dekagramm) entspricht 10 g (Gramm) Zubereitung1.Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz…

Vanille PlΓ€tzchen

Zutaten 1 Orange(n), unbehandelt 300 g Butter, weich 100 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 1 Vanilleschote(n), das Mark davon 2 Eigelb 400 g Mehl FΓΌr die FΓΌllung:100 g Butter, weich100 g Puderzucker10 ml OrangenblΓΌtenwasser Zubereitung Die Orangenschale abreiben. Weiche Butter,…