Γberbackene Speckkartoffeln
Zutaten fΓΌr 2 Portionen 2 EL Butter 500 g Kartoffeln 50 g KΓ€se gerieben (Gruyere) 1 Prise Pfeffer 130 ml Rahm 1 Prise Salz 100 g SpeckwΓΌrfel 1 Stk Zwiebel, gross Zubereitung Die Zwiebel schΓ€len und fein hacken.β¦
admin
SpinatwΓ€he mit frischem Spinat
Zutaten fΓΌr 10 Portionen 140 g Butter 1 TL Essig 320 g Mehl 1 TL Salz 5 EL Wasser Zutaten fΓΌr die FΓΌllung 3 Stk Eier 2 Stk Knoblauchzehen 1 EL Mehl 1 Prise Muskat 260 ml Rahm 1 Priseβ¦
Marmorkuchen mit Rosinen
Zutaten fΓΌr 4 Portionen 0.5 Pk Backpulver 125 g Butter 3 Stk Eier 70 g Kakao 200 g Mehl 180 ml Milch 120 g Puderzucker 60 g Rosinen Zubereitung FΓΌr den Marmorkuchen die weiche Butter mit Zucker schaumigβ¦
Quarkkuchen Abrakadabra
Zutaten fΓΌr 25 Portionen 1 EL Butter zum Einfetten 5 Stk Eier 125 g Joghurt 1 EL Mehl zum Bemehlen 125 ml Milch 1 kg Quark 125 g Rahm 1 Schuss Rumextrakt 3 Pk Vanillezucker 5 EL Weichweizengriess 1β¦
SpΓ€tzlipfanne mit GemΓΌse
Zutaten fΓΌr 4 Portionen 0.5 TL Bouillonpulver 300 g Champignons, braun 300 g GemΓΌsemischung (RΓΌebli, Erbsen, Mais) 2 EL Γl 1 Prise Pfeffer 400 ml Rahm 1 Prise Salz 500 g SpΓ€tzli 1 Stk Zwiebel Zubereitung Zuerst dieβ¦
Pikanter Reisauflauf
Zutaten fΓΌr 4 Portionen 450 ml Bouillon, GemΓΌse 3 Stk Eier 120 g Gouda, gerieben 220 g Langkornreis 1 Stk Lorbeerblatt 1 Prise Muskat 1 Stk Nelke 2 EL Γl 1 Prise Pfeffer 220 ml Rahm 1 Prise Salzβ¦
Spinat Omelette mit Feta
Zutaten fΓΌr 2 Portionen 170 g Blattspinat frisch oder TK 8 Stk Cherry-Tomaten 4 Stk Eier 70 g Feta 2 Stk FrΓΌhlingszwiebeln 2 Stk Knoblauchzehen 5 EL Milch 2 EL OlivenΓΆl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitungβ¦
QuarkknΓΆpfli Grundrezept
Zutaten fΓΌr 4 Portionen 6 Stk Eier 500 g Mehl 120 g Milch 1 Prise Muskat 500 g Quark 2 TL Salz Zubereitung FΓΌr das QuarkknΓΆpfli Grundrezept den cremigen Quark mit dem Mehl, Eiern, Muskat und Salz inβ¦
Geburtstagskuchen “Best Friend”
Zutaten 120 ml Johannisbrot in Tropfenform 1 zerdrΓΌckte Banane 1 EL ungebleichtes Mehl 2 EL Honig 225 g FrischkΓ€se <b>FΓΌr die Glasur</b> 120 Johannisbrot-Tropfen (Schokoladenersatz aus dem Reformhaus) 1 zerdrΓΌckte Banane 1 Ei 60 ml Apfelmus, ungesΓΌΓt 60 mlβ¦
Kartoffelpuffer wie von Mutter
Zutaten 1 EL Γl pro Bratvorgang 50 g Mehl, ca 1 Pr Zucker Salz nach Geschmack 2 kl Eier 1 kg Kartoffeln Zubereitung Zuerst die Kartoffeln schΓ€len und, je nach dem wie fein man es mag, reiben oder raspeln.β¦