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Dresdner Eierschecke

FΓΌr ein Blech brauchen Sie: FΓΌr den Teig: 500g Mehl 150g Zucker 200g Margarine Salz 1 PΓ€ckchen Vanillezucker 30g Hefe ΒΌ l Milch FΓΌr den Belag: 80g Margarine 300g Zucker 8 Eier 1 kg Quark 1 PΓ€ckchen Puddingpulver Vanille Salz…

Pampuschki mit Knoblauch

Zutaten 30 g Butter 1 Becher Milch 3 Becher Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 1/2 Pkt. Trockenhefe 1 Ei(er) 1/2 TL Zucker Sesam, oder SchwarzkΓΌmmel, oder Mohn 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL OlivenΓΆl Zubereitung 1 Becher entspricht…

Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme

Zutaten   FΓΌr den Boden: 250 g weiche Butter 200 – 250 g Zucker 1 PΓ€ckchen Vanillezucker eine Prise Salz 6 Eier 350 g Mehl 1 PΓ€ckchen Backpulver 30 g Kakaopulver FΓΌr die Mascarponecreme: 500 g Mascarpone 250 g Magerquark…

HΓ€hnchen mit Paprika und Reis

Zutaten (fΓΌr 4 Portionen)     4 HΓΌhnchenschenkel (mit RΓΌckenstΓΌck), ΓΌberschΓΌssiges Fett abgeschnitten 2-3 Paprikas, in der gewΓΌnschten Farbe 1 Dose (400 Gram Nettogewicht) stΓΌckige oder passierte Tomaten 3 EsslΓΆffel OlivenΓΆl* 200 Gram Reis, Sorte Parboiled Salz, Pfeffer Den Ofen…

HefebrΓΆtchen mit Vanillecreme

Zutaten     FΓΌr den Teig: 1/4 lMilch 100 mlΓ–l 3 St.Eigelb 400 gMehl 10 TLZucker 1 PriseSalz 20 gfrische Hefe FΓΌr die Vanillecreme: 3/4 lMilch 3 Pck.Vanillezucker 5-6 ELZucker 180 gButter Außerdem: 1Ei zum Bestreichen Puderzucker zum BestΓ€uben Zubereitung…

KrΓ€uterbutter selber machen

Zutaten fΓΌr 4 Portionen     150 g Butter 1/2 Knoblauchzehe 1/6 Bund Schnittlauch 1/6 Bund Petersilie 1 Zweige Thymian 1 Zweige Rosmarin 1/6 Bund LiebstΓΆckl 1/4 Limette 1/2 Zwiebel Salz   1. Butter auf Zimmertemperatur erwΓ€rmen. Zwiebel und Knoblauch…