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Pfirsich – Joghurt – Torte

Zutaten 2 m.-große Ei(er) 300 g Zucker 3 Pck. Vanillinzucker Salz 100 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 2 Dose/n Pfirsich(e) (Γ  850 ml) 200 g LΓΆffelbiskuits 9 Blatt Gelatine, weiße 500 g Joghurt, fettarmer 1 EL OrangenlikΓΆr 3 Becher…

Schoko – Sahne – Torte

Zutaten 1 Tortenboden (Wiener Boden), dunkel 1 1/2 Tafeln Schokolade, herbe 1 Liter Sahne 7 Pck. Sahnesteif 50 g Schokoladenraspel Zubereitung Den Wiener Boden 2x durchschneiden. 800 ml Sahne mit der Schokolade zusammen aufkochen lassen. Danach einige Stunden lang kΓΌhl…

Mozart Torte

Zutaten     4 Ei(er), getrennt 4 EL Wasser, heißes 125 g Zucker 75 g Mehl 75 g SpeisestΓ€rke 2 EL Kakaopulver 2 TL Backpulver 900 g Schlagsahne 100 g Schokolade, Vollmilch 100 g Schokolade, edelbitter 100 g Nougat 100…

Apfelkuchen

Zutaten     125 g Margarine oder Butter 70 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 m.-große Ei(er) 1 Prise(n) Salz 4 Tropfen Aroma (Zitrone) 200 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 750 g Γ„pfel, (mehlige Sorte) Zubereitung RΓΌhrteig bereiten. 2/3…

Wassermelonen Zitronen Drink

Zutaten   700 g Wassermelone(n) 200 g Sorbet (Zitronensorbet) 1 Zitrone(n), die Schale davon in Zesten 500 ml Wasser   Zubereitung Das Fruchtfleisch der Melone befreien und grob wΓΌrfeln. Dies dann mit dem Eis, der Zitronenzeste und dem Wasser in…

Pilz – Pfannkuchen

Zutaten   125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Zucker Γ–l 125 g Bacon, gewΓΌrfelt 1 große Zwiebel(n) 250 g Champignons, braune 1/2 EL Tomatenmark 100 ml Sahne, oder Kochsahne) Petersilie   Zubereitung Das gesiebte Mehl…

Versunkener Apfelkuchen

Zutaten   125 g Butter 1 Prise(n) Salz 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 m.-große Ei(er) 200 g Mehl 3 TL Backpulver 3 EL Sahne 600 g Γ„pfel 50 ml Zitronensaft FΓΌr den Guss: 200 g Schmand 2 m.-große…