Blätterteigstrudel: einfache Idee für Ihre Vorspeise

Mit nur 4 Zutaten sind diese Windräder die perfekte Vorspeise für jeden Anlass:

Zutaten

1 Rolle rechteckiger Blätterteig

250 g Hüttenkäse

in Scheiben geschnittener Kochschinken

1 geschlagenes Ei

Zubereitung

1. Die Blätterteigrolle ausrollen.

2. Mit Ricotta und Kochschinken füllen.

3. Den Blätterteig aufrollen und Wirbel formen.

4. Mit geschlagenem Ei bestreichen.

5. Bei 200° 20-25 Minuten backen.