Category Essens Rezepte

Nudeln mit cremiger Knoblauch-KÀsesoße

Zutaten     Nudeln – Penne 100 g Butter 5-6Β  Β Knoblauchzehen 4 EL Mehl 1 und 1/2 Tasse HΓ€hnchenbrΓΌhe (oder Bouillon ) 1 und 1/2 Tasse Vollmilch nach Geschmack Petersilie 100 g Parmesan, gerieben nach Geschmack Salz und Pfeffer Zubereitung…

Schinken KΓ€se HΓΆrnchen

ZutatenΒ  (4 Portionen): Teig 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml PflanzenΓΆl 50 ml Milch 3 TL Backpulver (gestrichen, 10g) 1 Eiweiß 0,5 TL Salz (gestrichen) FΓΌllung 200 g gekochter Schinken (Scheiben) 300 g KΓ€se (Scheiben, Gouda, jung)…

Nudelsalat

Zutaten     500 g Nudeln (Spirelli) 2 Pck. Feta-KΓ€se 1 Salatgurke(n) 6 Tomate(n) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Dose Mais 1/2 Ring/e Fleischwurst oder Lyoner 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel(n) 1 Tube/n Mayonnaise, kleine Balsamico, weiß 1 Becher Schmand Salz…

Zwiebel KΓ€se Schinken Brot

Zutaten 500 g Mehl 20 g Hefe 1 TL Salz 0,35 Liter Mineralwasser 100 g KΓ€se, pikanten, geraspelt 100 g Schinken, gewΓΌrfelt 50 g Zwiebel(n) (RΓΆstzwiebeln) Zubereitung Den Backofen auf 100Β°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl in eine SchΓΌssel geben. Die frische…

Kartoffel Fleisch Auflauf

Zutaten fΓΌr 4 Personen:     400 g Kartoffeln 400 g Champignons 200 g Hackfleisch 8 EL Petersilie 4 Tomaten 4 Eier 400 ml FleischbrΓΌhe Salz, Pfeffer     Zubereitung:   Kartoffeln schΓ€len, in Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser…

Schinken KΓ€se Blumenkohl Auflauf

Zutaten 1 großer Blumenkohl 200 g KΓ€se 300 g Schinken 4 Eier 250 ml saure Sahne 100 g KΓ€se, gerieben Butter fΓΌr die Form Salz, Pfeffer Zubereitung Den Blumenkohl waschen und in einzelne RΓΆschen zerteilen. Im gesalzenen Wasser halbgar kochen.…

Pampuschki mit Knoblauch

Zutaten 30 g Butter 1 Becher Milch 3 Becher Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 1/2 Pkt. Trockenhefe 1 Ei(er) 1/2 TL Zucker Sesam, oder SchwarzkΓΌmmel, oder Mohn 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL OlivenΓΆl Zubereitung 1 Becher entspricht…

KrΓ€uterbutter selber machen

Zutaten fΓΌr 4 Portionen     150 g Butter 1/2 Knoblauchzehe 1/6 Bund Schnittlauch 1/6 Bund Petersilie 1 Zweige Thymian 1 Zweige Rosmarin 1/6 Bund LiebstΓΆckl 1/4 Limette 1/2 Zwiebel Salz   1. Butter auf Zimmertemperatur erwΓ€rmen. Zwiebel und Knoblauch…