Mhmmm so muss Erbsensuppe schmecken, ein Seelenwärmer, Erbseneintopf nach Bundeswehrart Zutaten 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft…
Hammermässig lecker und einfach zubereitet! Fladen gefüllt mit Hackfleisch richtig zum Sattessen ! Zutaten: Teig: 550 g Mehl 240 ml lauwarmes Wasser 40 ml Öl 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Zucker 150 g Joghurt Füllung: 600 –…
Für mich der leckerste und bester Salat! Tortellinisalat unglaublich lecker Zutaten 500 g Tortellini ½ Salatgurke(n), klein geschnittene 4 Tomate(n), klein geschnittene 1 Dose Mais, abgetropfte 1 Pck. Kochschinken, klein geschnittener 1 Zwiebel(n), gewürfelte 3 Eier, hart gekochte, gewürfelte n.…
Zutaten/Zubereitung 1 kg weiße Champignons 2 große Zwiebeln Champignons ganz in heißem Öl braten. Nach ein paar Minuten die klein gewürfelten Zwiebeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Dill und Majoran abschmecken. 250 g Natur Joghurt 125 g Mayonnaise oder mehr nach…
Die Sauce ist einfach saulecker! Echte Sauce Bolognese schmeckt am nächsten Tag sogar besser Zutaten 1 kg Rinderhackfleisch 3 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 3 Möhre(n) 3 Stange/n Staudensellerie 2 große Zwiebel(n) 1 ½ Dose/n Tomate(n) à 400 g Inhalt 600…
Es wird nicht übrig bleiben! Nudelsalat mit Joghurt Soße Zutaten 500 g Nudeln, z. B. Locken 300 g Naturjoghurt 1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten 1 Dose Mais ½ Zwiebel(n) ½ Salatgurke(n) 5 Gurke(n), (Essiggurken) 200 g Käse, (Gouda)…
EInfach der Wahnsinn: Ultracremige Blumenkohlsuppe – super zu dieser Jahreszeit Zutaten 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat Zubereitung Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1…
Einfach Klasse diese Carbonara! Blitzschnelle Spaghetti Carbonara in wenigen Minuten Zutaten 500 g Spaghetti oder Bucatini Salz Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 EL Olivenöl 200 g Schinkenspeck, Südtiroler, gewürfelt 5 Eier, ganz 250 ml süße Sahne, eventuell mit 15 %…
Einfach die allerbesten schmecken so guuut! Ungarische Langos mit Knoblauch Zutaten 400 g Mehl 5 EL Milch 15 g Hefe ½ TL Salz ¼ Liter Milch ½ Liter Öl 200 g Crème fraîche 2 Knoblauchzehe(n) und etwas Öl 150 g…
EInfach der Kracher! Salatsoße wie im Restaurants extra lang haltbar Zutaten 200 g Balsamico, weiß 250 g Wasser 150 g Zucker 20 g Salz 20 g Gemüsebrühe, gekörnt 200 g saure Sahne, oder Schmand 300 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 60…
