Category Essens Rezepte

Schmeckt sehr gut! Uromas GrΓΌnkohleintopf

Schmeckt sehr gut! Uromas GrΓΌnkohleintopf Zutaten 350 g GrΓΌnkohl, geputzt, gewaschen, grob geschnitten 300 g Zwiebeln, fein gehackt 160 ml Wasser 2 MettwΓΌrstchen (RΓ€ucherenden) 660 g Kartoffel(n) 30,0 g Speck, fetter Salz und Pfeffer Zubereitung GrΓΌnkohl, Zwiebeln und Wasser in…

Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei

Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 1/2 Zwiebel 3 EL SonnenblumenΓΆl Salz und Pfeffer 2 Eier Zubereitung Kartoffeln in einem Kochtopf mit ausreichend Wasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebel schΓ€len und in WΓΌrfel schneiden. In einer Pfanne…

Backofenkartoffeln einfach und lecker!

Backofenkartoffeln einfach und lecker Zutaten 1 kg Kartoffel(n) Paprikapulver Pfeffer, gemahlen Oregano Knoblauchgranulat 1 EL OlivenΓΆl Zubereitung Die Kartoffeln schrubben und in Spalten schneiden. Danach gebe ich sie in eine GefriertΓΌte. Dann das Γ–l und die GewΓΌrze, je nach Geschmack,…

Nudeln in cremiger Knoblauch KΓ€sesauce

Nudeln in cremiger Knoblauch KΓ€sesauce Zutaten Nudeln – Penne 100 gButter 5 – 6 Knoblauchzehen 4 EL Mehl 1 und 1/2 TasseHΓ€hnchenbrΓΌhe (oder Bouillon ) 1 und 1/2 TasseVollmilch nach Geschmack Petersilie 100 gParmesan, gerieben nach Geschmack Salz und Pfeffer…

Der beste Pizzateig!

Der beste Pizzateig! Zutaten 500 g Weizenmehl Type 405 300 ml Wasser 2 TL Salz 5 g Frischhefe FΓΌr die Sauce: 1 Dose/n Pizzatomaten Salz und Pfeffer etwas Zucker Basilikum Oregano Zubereitung Nach unzΓ€hligen Feldversuchen, reichlich Google-Recherche und Restaurant-Spionage habe…

Blumenkohlbombe

Blumenkohlbombe Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt 1 Blumenkohl 200 g Bacon 1 große Zwiebel(n) 3 Ei(er) Salz und Pfeffer n. B. Senf KΓΌmmel Majoran Paprikapulver 50 g Magerquark n. B. Bacon, gewΓΌrfelt n. B. KΓ€se, gerieben Zubereitung Den Blumenkohl putzen…