Schweinekrustenbraten Zutaten für 6 Portionen: •2 EL Öl, zum Einreiben 2 Stk Zwiebel, mittelgroß 3 Stk Knoblauchzehe 3 Stk Möhren, mittelgroß 1 Schuss Öl, für den Bräter 0.25 Stk Sellerieknolle 1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte•Salz•Pfeffer 1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst…
Hähnchenfilets in Champignonrahm Zutaten 3 Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebel(n) 400 g Champignons 100 ml Weißwein 500 ml Sahne ½ Bund Petersilie ½ Bund Schnittlauch Salz und Pfeffer 3 TL Gemüsebrühepulver Chiliflocken 1 TL Paprikapulver etwas Öl zum Braten Auch sehr lecker: Weltbester…
Zwiebelbrot ohne Hefe schneller gegessen als gebacken! Zutaten 350 g Beeren, TK- 250 g Sahne 250 g Sahnequark 250 g Schmand 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz n. B. Zucker, braun Zubereitung Die tiefgefrorenen Beerenfrüchte in eine flache Auflaufform geben.…
Gabelspaghettisalat Zutaten 250 g Nudeln, (Gabelspagetti). roh 1 kl. Dose/n Erbsen 1 kl. Dose/n Champignons 4 Ei(er), hart gekochte ½ Ring/e Fleischwurst oder ein kl. Glas Geflügelwürstchen 5 Gurke(n), (Cornichons) 250 ml Mayonnaise, bzw. Miracel Whip Salz und Pfeffer aus…
Brokkoli Käse Puffer zum Abnehmen Zutaten 1 Kopf Brokkoli, ca. 250 g 140 g Emmentaler, gerieben 1 Becher Quark (Topfen), ca. 125 g 4 kleine Knoblauchzehe(n) 2 Handvoll Cashewkerne 2 Ei(er) 2 Prise(n) Muskat Kräutersalz, jodfrei Pfeffer Zubereitung Den rohen…
Die beste Tomatensoße die ich je gegessen habe! Zutaten 4 bis 5 kg Tomaten 10 Gemüsezwiebeln 3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen 2 EL Zucker 3 g Ingwer, frischer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 5 Lorbeerblätter ¼ Liter Essig…
Schnitzelpfanne im Jägersauce geschmort! Zutaten 10 große Schweineschnitzel Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Butter oder Margarine 12 Scheiben Käse nach Belieben 1 kg Champignons, frische (oder Dose) 4 Zwiebel 220 g Speck, geräuchert 4 Stange Porree 800 ml Schlagsahne 200…
Schnitzel in leckere Crème fraiche Soße Zutaten 150 g Becher Crème fraîche 1 – 2 EL Öl 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen fein gehackt 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt 1 Paprikaschote 4 Putenschnitzel 350 ml Rinderbrühe 1 EL…
Gemüse Gulasch, ein Top Rezept! Zutaten 6 Stk. Tomaten 4 Stk. Paprika 500 g Rinder-Gulasch 250 ml Gemüse-Brühe 2 Knoblauch 2 Zwiebeln (groß) 3 EL Tomatenmark 1 TL Oregano 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 kleine Piri-Piri (Pfefferonen) 3…
Nudelauflauf schnell und einfach! Das Rezept: 250 g Hörnchennudeln gekocht 200g Cervelatwurst 200g Schinken Tomaten aus der Dose gehackt 150 g Emmentaler in Würfel schneiden Alles zusammen durchmischen und in die Auflaufform geben 200ml Sahne mit 1 Ei verwirlen und…
