Zutaten 250 g Knusprige Rindfleisch, durchwachsen 250 g Mett (Thüringer) 250 g Rinderhackfleisch 3 Stange/n Porree 3 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1/2 Liter Weißwein 1 gr. Dose/n Champignons, in Scheiben 1 gr. Dose/nTomate(n) 400 g Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne 2 Pkt.…
Zutaten 16 m.-große Kartoffel(n), fest kochend ( z.B. Sieglinde oder Frühkartoffeln) 5 EL Olivenöl 40 g Butter Meersalz Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft) Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Kartoffeln quer in ca. 3mm Abständen…
Zutaten 4 Tomate(n) 2 Salatgurke(n) 400 g Käse, (Emmentaler), gestiftelt 150 g Joghurt 1 Pck. Kräuter, (Salatkräuter Mix) Kräuter, (Gartenkräuter), frische n. B. Salz und Pfeffer Zubereitung Tomaten und Gurken klein schneiden.Alles zusammen mit dem Käse in eine Schüssel geben.…
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu…
Zutaten 220 g Schmand 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten 170 g Schinken, gekochter 5 Brötchen (in scheiben) 170 g Emmentaler, Gouda oder Mozzarella, geriebener Salz Pfeffer Zubereitung Als erstes Schmand, den klein geschnittenen Schinken, die Schnittlauchröllchen, sowie Salz und…
Zutaten/Zubereitung Bifteki: 850 g Hack 1 Ei 1 altbackenes Brötchen 1 EL Gyros Gewürz (eigene Mischung) 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer (Eingelegter) Schafskäse Öl (Alles sollte zimmerwarm sein). Als erstes das Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Danach Hack, Ei, Knobi,…
Zutaten 450 g Crème fraîche 1 kg Hackfleisch 5 Zwiebeln 450 g Nudeln 450 ml Milch 3 Paprikaschoten 1 Dose Tomaten 2 Dose Mais 2 Dose Pilze Käse, geriebener 200 gSchmelzkäse Zubereitung Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die…
Zutaten 500 g Hähnchenfleisch ca. 3 – 4 EL Gyros-Gewürzmischung ½ TL Salz etwas Öl zum Braten 1 EL Butter 2 Wassergläser Saure Sahne ( insgesamt 400 g) Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 TL Curry 1 kleinen…
Zutaten 2 Stange/n Porree 4 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 3 Möhren 1 Sellerie 1 Bund Schnittknoblauch ½ Knolle Knoblauch 1 Bund Kräuter, was der Garten gerade hergibt n. B. Salz (pro 100 g Gemüse 10 g Salz…
Zutaten 850 g Weizenmehl 3 TL Salz 3 Packung Trockenhefe 400 ml Wasser, lauwarm ( Springform 24-26 cm ) Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung Einfach mal alle Zutaten zu einem…
