Zutaten fΓΌr 4 Portionen 4 Port. Reis, ca. 250 g 2 HΓ€hnchenbrΓΌste 1 Ei(er) 4 EL SpeisestΓ€rke 1 Dose Ananas 7 EL Apfelessig oder WeiΓweinessig 4 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Ketchup 2 EL Sojasauce 2 EL Γl,β¦
Zutaten fΓΌr 6 Portionen FΓΌr die Frikadellen: 1 groΓe Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch Β½ Bund Petersilie, frisch 1 kg Hackfleisch, gemischt (Rind mit Lamm) 200 g Paniermehl 3 EL Γl 1 Ei(er) n. B. Salz 1 TL Pfeffer 1 TLβ¦
Zutaten fΓΌr 2 Portionen 100 g Reis, gekocht 100 g MΓΆhrentrester oder geraspelte MΓΆhren 1 kleine Zwiebel(n), gehackt 1 Zehe/n Knoblauch, durchgepresst 1 Ei(er) 1 TL KrΓ€utersenf 1 TL Tomatenmark n. B. Salz und Pfeffer Vegeta SemmelbrΓΆsel zum Binden Γlβ¦
Zutaten fΓΌr 2 Portionen 1 Kopf Brokkoli 300 g Kartoffel(n), vorwiegend festkochend FΓΌr die Sauce: 1 Zwiebel(n) 2 EL Margarine 2 EL Mehl 300 ml GemΓΌsebrΓΌhe 200 ml Sahne oder Cremefine Β½ Bund Petersilie n. B. Salz und Pfeffer n.β¦
Zutaten fΓΌr 4 Portionen 3 Pck. Maultasche(n) 500 ml Sauce (TomatensoΓe, selbst zubereitet oder aus dem Glas) 300 gKΓ€se (Gouda oder anderer KΓ€se) Zubereitung Die Maultaschen in eine feuerfeste Form legen. Die TomatensoΓe darΓΌber gieΓen, mit KΓ€se belegen und imβ¦
Zutaten fΓΌr 2 Portionen 1 m.-groΓe Zwiebel(n) 1 Stange/n Porree 1 EL OlivenΓΆl 1 Zehe/n Knoblauch 1 Dose Tomaten, geschΓ€lte (400 g) 100 ml WeiΓwein, trockener, spanischer 250 g MeeresfrΓΌchte, gemischt, TK 250 g Fischfilet(s), z. B. Seelachs Salz undβ¦
Zutaten fΓΌr 4 Portionen 600 g Schweinefilet(s) FΓΌr die Marinade: 100 ml Γl, neutral (z.B. SonnenblumenΓΆl) 50 ml Sojasauce 50 ml Honig 1 TL Chilipulver n. B. Pfeffer Β½ TL Currypulver FΓΌr die Sauce: 200 g DoppelrahmfrischkΓ€se Zubereitung Das Filetβ¦
Zutaten fΓΌr 12 Portionen 250 g Spaghetti 70 g Bacon oder EdelschinkenwΓΌrfel 1 Schalotte(n) 100 g Parmesan oder Grana Padano 3 Eigelb 200 ml Schlagsahne Salz und Pfeffer Zubereitung Spaghetti bissfest in Salzwasser garen. Die Schalotte fein wΓΌrfeln. Speck inβ¦
Zutaten fΓΌr 4 Portionen 1 Spitzkohl 1 kg Kartoffel(n) 4 Mettenden 1 Liter FleischbrΓΌhe oder GemΓΌsebrΓΌhe KΓΌmmel Salz und Pfeffer 2 groΓe Zwiebel(n) Γl Zubereitung Die Zwiebeln schΓ€len und wΓΌrfeln. Den Kohl waschen und klein schneiden. Kartoffeln schΓ€len und wΓΌrfeln.β¦
ZutatenΒ 500 g Zwiebel(n), weiΓe, klein geschnitten 200 g Emmentaler, gerieben 200 g RΓ€ucherschinken, gewΓΌrfelt 200 g Mehl 200 ml Milch 1 TL, gestr. Pfeffer, schwarzer etwas KΓΌmmelpulver 3 Ei(er) Zubereitung Alle Zutaten miteinander in einer SchΓΌssel mit einem LΓΆffelβ¦
