Zutaten 800 g Hackfleisch 2 β 3 Eier 1 BrΓΆtchen, altbacken, gewΓΌrfelt 1 Zwiebel, klein gewΓΌrfelt etwas Salz und Pfeffer und Muskat 1 Paprikaschote, grΓΌn, gewΓΌrfelt 200 g rauchschinken 1 Paprikaschote, rot, gewΓΌrfelt 200 g Tilsiter oder BergkΓ€se, gewΓΌrfelt 1β¦
Zutaten 4 Schweineschnitzel (Γ 170 g) 4 EL Γl 2 EL EdelsΓΌΓpaprika 120 ml WeiΓwein 220 g Basmatireis Salz, Pfeffer und Muskat 2 β 3 Zwiebeln 200 g Schlagsahne 1 EL Senf Zubereitung Zuerst den Reis in kochendem Salzwasser nachβ¦
Griechisches KΓ€sebrot, immer wieder sehr beliebt ! Zutaten 1 Packung Trockenhefe 5 EL OlivenΓΆl 250 g FetakΓ€se 600 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri KΓ€se etwas Oregano Zubereitung Zuerst das Mehl, Zucker,β¦
Zutaten 120 g Parmesan 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 400 g HΓ€hnchenbrust 80 ml Milch 120 ml BrΓΌhe 250 ml Sahne 1 El frisch gehackte Petersilie Oregano, getrocknet etwas Γl Zubereitung Die Schalotte und den Knoblauch schΓ€len undβ¦
Zutaten 6 Champignons (Riesenchampignons) 300 g Hackfleisch 1 m.-groΓe Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch Β½ Tube/n Tomatenmark Gouda, gerieben Salz und Pfeffer OlivenΓΆl Zubereitung Champignons waschen, putzen und aushΓΆhlen. AusgehΓΆhltes Pilzfleisch beiseitestellen. ChampignonkΓΆpfe auf ein Backblech legen. Zwiebel in kleine WΓΌrfelβ¦
Zutaten 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g) 1 Ei(er) Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 500 g Kasseler 1 Dose/n Sauerkraut, (= 720 ml) KΓ€se Zubereitung Kartoffelpufferteig in eine SchΓΌssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz undβ¦
Zutaten 300 g Butter 500 g Γpfel 2 EL Zitronensaft 600 g Quark 300 g Mehl 260 g Zucker 3 Packung Vanilliezucker 4 Eier (M) etwas Zimt und Salz Apfel β Spalten zum Verzieren Mehl, zum Ausrollen 1 Packung Vanilleβ¦
Zutaten 120 ml Zitronensaft 4 Zehen Knoblauch 800 g Kartoffeln 70 ml OlivenΓΆl 2 TL Oregano Muskat,Salz und Pfeffer AuΓerdem: 150 ml Wasser, optional fΓΌr das Blech bischen Zitronensaft zum BetrΓ€ufeln des fertigen Gerichts Zubereitung Erstmal den Backofen auf 210Β°Cβ¦
Zutaten 500 g Hackfleisch, ( gemischt ) 1 Zwiebel(n), ( fein gehackt ) 3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt ) 1 Ei(er) 4 EL SemmelbrΓΆsel 1 TL Senf ΒΌ TL Zimt Salz und Pfeffer Β½ Paprikaschote(n), gelb, in kleine StΓΌcke geschnittenβ¦
Zutaten FΓΌr die KlΓΆΓchen: 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 BrΓΆtchen, eingeweicht 1 groΓe Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und Pfeffer etwas Sardellenpaste FΓΌr die BrΓΌhe: 1 Liter FleischbrΓΌhe, klare Salz 1 groΓe Zwiebel(n) 1 Lorbeerblatt 3β¦
