Zutaten: 500 g Spaghetti oder Bucatini Salz Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 EL OlivenΓΆl 200 g Schinkenspeck, SΓΌdtiroler, gewΓΌrfelt 5 Ei(er), ganz 250 ml sΓΌΓe Sahne, eventuell mit 15 % Fettgehalt 150 g Pecorino Romano, gerieben Zubereitung: Hier ist mein Lieblingsrezeptβ¦
Zutaten: 1 Blumenkohl, klein, 750 g 350 g Brokkoli 150 g MΓΆhre(n) 200 g Schinken, gekocht 50 g Butter 30 g Mehl 200 g Sahne 0,12 Liter Milch 120 g KΓ€se, gerieben Salz Pfeffer Muskat Zubereitung: Den Strunk des Blumenkohlsβ¦
Zutaten: 450-500g Hackfleisch (gemischt) 1 Stk.Zwiebel 1 ScheibeToastbrot (eingeweicht) etwas Salz, Pfeffer etwas flΓΌssige SuppenwΓΌrze 1 St Ei etwas Senf etwas Γl 2 Bch.Sahne 1 gl Erbsen/ MΓΆhren etwas Saucenbinder etwasBrΓΌhe Zubereitung: Zwiebel wΓΌrfeln. Mit dem Ei, der eingeweichten undβ¦
Zutaten: 500 g Kartoffeln (gekocht) 1 Stk.Blumenkohl 3 Stk.Zwiebeln (groΓ) 4 ScheibeKochschinken 1 PK Sauce Hollandaise 350 ml GemΓΌsebrΓΌhe 200 gΒ Gouda etwasΒ Muskatnuss etwasΒ Pfeffer etwasΒ Salz Zubereitung: Blumenkohl im kochenden Salzwasser ca. 8 β 12 Minuten (je nachβ¦
Zutaten 100-125 ml Buttermilch 2 EL Mayonnaise 1 TL Meersalz etwas Pfeffer (schwarz, geschrotet) 2 TL Estragonessig 2 TL Zucker 2 EL KrΓ€uter (TK, gehackt) Zubereitung Einfach alle Zutaten grΓΌndlich miteinander verrΓΌhren und servieren.
Zutaten : Ca.250 g WeiΓkohl Ca.150 g Karotten Halbe rote Zwiebel 150 g Sauerrahm 4 EL Mayonnaise ca.4 EL Essig 1 TL Salz 1 Tl Pfeffer 1 EL Zucker Zubereitung: WeiΓkohl in feine Streifen schneiden oder hobeln. Karotten raspeln undβ¦
So geht`s 1 kg Pellkartoffeln ( am besten vom Vortag ) pellen und in Scheiben schneiden. 12 cornichios in kleine WΓΌrfel schneiden, 1 kleingehackte Zwiebel und 3 hartgekochte kleingeschnittene Eier unterheben. Jetzt schon mit Pfeffer und Salz wΓΌrzen. 250 gβ¦
Zutaten ( 4 Portionen ) 1 Dose Erbsen und MΓΆhren, abgetropfte 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 Β½ kg Kartoffel(n) 1 Liter GemΓΌsebrΓΌhe 1 Prise(n) Muskat 1 Prise(n) Pfeffer 1 Schuss Γl 1 Prise(n) Paprikapulver Β½ Bund Petersilie 1 Pkt. WΓΌrstchen (Mettenden),β¦
Wie funktioniert`s 250 g HΓΆrnchennudeln 800 g Fleischwurst 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 4 Tomaten FΓΌr das Dressing 8 g ekochte Eier 8 Radieschen 4 El salatmayo 300 g Naturjoghurt 2 tl Senf Salz und Pfeffer Alles schnippeln zusammen rΓΌhrenβ¦
Wie funktioniert`s Makkaroni kurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochen JΓ€gerschnitzelchen Fleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack) 2 Eier mit Salz und Pfeffer wΓΌrzen, verrΓΌhren und auf einen tiefen Teller geben Paniermehl auf einen 2. Teller geben Fleischwurstscheiben zuerst inβ¦
