Zutaten ( 4 Portionen ) 1 rote Paprikaschote 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 1 EL OlivenΓΆl 5 EL Metaxa 200 ml GemΓΌsebrΓΌhe 200 g + etwas Schlagsahne 1 TL getrockneter Oregano 2 TL Paprikapulver (gerΓ€uchert oder rosenscharf)β¦
Zutaten ( 6 Portionen ) 8 BrΓΆtchen 100 g Salami 250 g Kochschinken 250 g KΓ€se, geraspelter (z.B. Gouda) 400 g Champignons, frisch, nicht zu groΓ 1 Becher Sahne Salz und Pfeffer Oregano evtl. PizzagewΓΌrz oder italienische KrΓ€utermischung 2 Peperoni,β¦
So geht`s 4 kg Gulasch 2,5 kg Kartoffeln 1 kg Paprika Farbe nach Geschmack 1 kleine Knollensellerie 2 kg SuppengemΓΌse gefroren 4 Beutel Pizzatomaten 1 Tube Tomatenmark Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack, 1 Dose RindetbrΓΌhe 3 groΓe Chillischoten Und haltβ¦
Zutaten 1 kg Schweinenacken 4 St. Zwiebeln Salz und Pfeffer nach Bedarf 1 St. BrΓΌhwΓΌrfel 200 ml Wasser 1 Dose Bier (am besten Schwarzbier) Γl FΓΌr den Beilagensalat: 3 St. Gurken 1/2 St. Chinakohl 1 St. kleine Zwiebel 3 ELβ¦
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 3 EL, gehΓ€uft SemmelbrΓΆsel Β½ Tube/n Tomatenmark 300 ml Sahne (Kochsahne) 50 g Sauerrahm 2 Scheibe/n KΓ€se (Gouda) Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei, SemmelbrΓΆseln und GewΓΌrzen vermischen. Ausβ¦
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 10 g Butter 2 Ei(er) 2 EL KartoffelstΓ€rke Salz und Pfeffer Thymian 200 g (schmelzkΓ€se) Γl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, schΓ€len, durch dieβ¦
Zutaten 750 g Mehl 2 Trockenhefe 2 TL Salz 2 TL Zucker 500 ml lauwarmes Wasser Lauge: 1 Liter Wasser und sechs Packerl Natron (PΓ€ckchen je 42g) Zubereitung ReibekΓ€se Hefeteig herstellen, ca. eine halbe Stunde gehen lassen, Stangerl formen, inβ¦
Zutaten 300 g Hackfleisch 2 Zwiebel(n) 600 g MΓΆhre(n) 600 g Kartoffel(n) Salz und Pfeffer Petersilie 750 ml BrΓΌhe Zubereitung Das Hackfleisch und die in WΓΌrfel geschnittenen Zwiebeln leicht anbraten. Die MΓΆhren und die Kartoffeln schΓ€len, in kleine WΓΌrfel schneidenβ¦
ZutatenΒ 1 packet muschelnudel 1 Block Gouda 1 kg ricota 1 Liter passierte Tomaten 1 Dose gestΓΌckelte Tomaten 500 Gramm Hackfleisch Salz Pfeffer Petersilie Zwiebel Knoblauch ZubereitungΒ Nudeln 5 β 8 Minuten kochen so daΓ sie noch was fest sindβ¦
Zutaten 1 GemΓΌsezwiebel(n) 1 SchΓ€lchen Champignons 1 Glas Paprikaschote(n) (eingelegte Spitzpaprika) 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer 2 TL KrΓ€uterling(e) (GartenkrΓ€uter) 4 EL OlivenΓΆl Zubereitung Die Zwiebel, die Pilze und die Paprikaschoten klein schneiden. Das Γl mit dem durchgepressten Knoblauch inβ¦
