Zutaten Für den Teig: (1 Tasse = 300 ml) 2 St.Eier 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse zerlassene Butter 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Puderzucker Für den Belag: 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Kokosraspeln 2 Pck Vanillepuddingpulver 1…
Zutaten 4 Eigelb 100 g Zucker 2 Vanilleschote 4 1/2 EL Speisestärke 1 l Milch 150 g Schokolade gerieben Zubereitung 1. Eigelbe und Zucker cremig schlagen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Stärke und 200 ml Milch glatt rühren und mit…
Zutaten 2 Dose/n Pfirsich(e), in Stückchen 1 Dose/n Ananas 1 Flasche Wodka 1 Flasche Weißwein, lieblich 3 Liter Saft, (Orange, Pfirsich, Multi) 2 Liter Vanilleeis Zubereitung Die Früchte einen Tag vorher in Stücke schneiden und in einen großen Behälter geben,…
Zutaten 10 Ei(er) 400 g Schokolade, weiße 400 g Frischkäse natur Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß in eine große Schüssel geben, da es beim Schlagen noch an Volumen gewinnt . Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die weiße…
Zutaten 100 ml Milch, kalte Vanillezucker,Vanilleschote oder Vanillearoma 340 g Kondensmilch, gezuckerte (1 Dose Milchmädchen) Salz 500 ml Schlagsahne Zubereitung Milch, Vanilleextrakt, Kondensmilch und Salz in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig die Milchmasse untermischen. Masse in einer…
Zutaten 400 g Fruchtfleisch von einer Mango 150 g Joghurt 150 g Sahne 50 g Puderzucker 0,5 Stück Limettensaft Saft einer halben Limette Zubereitung Zuerst wird das Fruchtfleisch der Mango in kleine Würfel geschnitten und ca. 12 Stunden eingefroren. Alternativ…
Zutaten 1 kg Mehl 2 Ei(er) 2 Pck. Trockenhefe (oder 40g frische) 120 g Butter 120 g Zucker 2 TL Salz 500 ml Milch Salz Pflanzenöl Mehl, für die Arbeitsfläche Zubereitung Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Die flüssige Butter…
Zutaten Für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 200 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 2 Becher Crème fraîche 2 Becher saure Sahne 2 Becher Schlagsahne 3 Ei(er) 125 g Zucker…
Zutaten 2 Rollen Blätterteig (à 270 g, im Kühlregal) 300 g Zucker 1 kg Erdbeeren 2 EL Puderzucker und etwas zum Bestäuben 700 g Doppelrahmfrischkäse 500 g Vollmilchjoghurt 2 Pck. Gelatine – Fix 400 g Schlagsahne Zubereitung Den Backofen auf…
Zutaten/zubereitung 4 Eier 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL heißes Wasser 80 g Mehl 40 g gemahlene Walnüsse 25 g Kakaopulver 1 TL Backpulver Eier trennen und Eigelb zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und Wasser sehr schaumig rühren.…
